#ВместеСильнее : Жители Красного Чикоя отправили десятитысячную порцию готовых вторых блюд для бойцов СВО
Команда женщин из Красного Чикоя второй год занимается приготовлением вторых блюд в реторт-пакетах. Производство организовано вручную, в день изготавливается около 30 упаковок.
Блюда стерилизуются в автоклаве — оборудование было приобретено в 2024 году за счёт гранта краевого конкурса ТОС «Решаем сами», инициированного губернатором Забайкальского края Александром Осиповым.
Благодаря такой обработке продукты можно хранить более года без холодильника, при этом они сохраняют свои полезные свойства.
Готовые блюда удобны в использовании — их нужно только подогреть. Они состоят из натуральных ингредиентов: овощей, мяса и рыбы, приготовлены с заботой и напоминают домашнюю кухню. Особенно востребованы такие продукты в условиях, где нет возможности готовить самостоятельно, например, для военнослужащих.
В работе участвует целая команда местных жительниц: одни помогают с подготовкой продуктов, другие — с приготовлением, нарезкой, жаркой. Местные жители также вносят вклад, предоставляя сырьё — мясо, рыбу, овощи, а также оказывают финансовую поддержку.
Подписывайтесь: @zabkrai75
