Скорее всего, вы сами наблюдали, как коты яростно пытаются открыть двери, когда те закрыты. Они толкаются, царапают и делают все возможное, чтобы вернуть доступ. Замечательно, но стоит открыть дверь, и многие из них просто остаются на месте. Главное, что они дотронулись до дверной ручки и восстановили порядок.

Кошачьи причины

Почему же кошки так не любят закрытые двери? Вот несколько объяснений:

• Привычка: Если кот когда-либо видел дверь открытой, он считает это нормой, и любое отклонение воспринимается как нарушение его покоя.
• Социальные существа: Кошки, будучи любопытными существами, хотят быть в курсе того, что происходит вокруг. Закрытая дверь вызывает у них подозрения и опасения.
• Территориальность: Кошка может воспринимать закрытую дверь как угрозу своей территории. Она считает, что вы инфицируете её пространство, а это непорядок!

Ночные симфонии под дверью

Что происходит, когда кошка начинает мяукать под дверью спальни? Это принципиальный момент. Часто ночью она требует, чтобы её впустили в любимую комнату. Учитывая их привычки, это можно трактовать как желание продолжить взаимодействие с вами и получить свою порцию любви, пишет канал.

Некоторые советуют закрывать двери, чтобы избежать ночных «концертов». Но если посмотреть на ситуацию с точки зрения кота, закрытая дверь ассоциируется с потере близости к своему хозяину. Несомненно, это вызывает тревогу и недовольство.

Как справиться с настойчивой кошкой

Что можно предпринять в такой ситуации? Первое – постараться поиграть с питомцем перед сном, дать ему выпустить пар, а затем накормить. Уставшая кошка вероятнее всего уснет до утра.

Другой вариант – игнорировать её действия. Если вы не реагируете на мяуканье и царапье, со временем кошка научится воспринимать закрытую дверь как факт.

Есть также несколько хитростей, которые помогут кошке понять, что стучать в закрытые двери нежелательно. Например, можно натереть дверь коркой лимона или апельсина – многие кошки не переносят запах цитрусовых. Или постелить под дверью что-то шуршащее – это также заставит питомца задуматься.

Как сделать поглотитель

Возьмите пустой спичечный коробок и измельчите четыре-пять таблеток активированного угля. Насыпьте порошок внутрь, закройте коробок и проделайте в крышке несколько небольших отверстий: через них воздух будет контактировать с наполнителем.

Где разместить и когда менять

Поставьте коробок в незаметном месте, например за унитазом, но так, чтобы он оставался сухим и его можно было легко заменить. Периодически обновляйте уголь: со временем он теряет способность поглощать запахи. Просушивание может помочь ненадолго, однако не восстановит свойства наполнителя полностью.

Важно помнить: активированный уголь способен уменьшать отдельные запахи, но не устраняет плесень и не решает проблему повышенной влажности. Если сырость сохраняется, проверьте работу вытяжки, устраните протечки и регулярно проветривайте помещение.

Почему стоит попробовать?

Традиционно чай ассоциируется с образованием налёта на посуде, и многие сомневаются в его полезных свойствах для чистки унитаза. Однако, это заблуждение! Чай прекрасно справляется с известковыми отложениями на поверхностях. Эти налеты сложно удалить, но чайные пакетики могут значительно облегчить эту задачу.

Основной их преимуществом является то, что они помогают предотвратить появление известкового налета со временем. Использование чайных пакетиков вместо агрессивных химических средств не только бережно относится к сантехнике, но и позволяет продлить срок её службы.

Проверенные методы очистки унитаза

Чтобы воспользоваться этим лайфхаком, достаточно всего лишь следовать нескольким рекомендациям, пишет источник.

• Ежедневная профилактика: Использованные чайные пакетики можно просто разместить на стенках унитаза на 30—40 минут. Это поможет убрать небольшие налеты.
• Глубокая очистка: Если загрязнения уже заметны, потребуется 5—7 пакетиков. Их следует расположить в унитазе на ночь, а утром просто промыть унитаз ершиком.

Чай как универсальное средство

Дополнительно, чай можно использовать не только для санитарии унитаза, но и для чистки раковин и сковородок. Танин и дубильные вещества, содержащиеся в чае, эффективно борются с жировым налетом, если их оставить на загрязненной поверхности. Этот простой и доступный метод сделает уборку не только безопасной, но и эконмизирует средства.

Таким образом, использование чайных пакетиков становится не только инновационным, но и экологически чистым способом поддержания чистоты в доме. Семейный трюк, который может значительно улучшить качество уборки и сэкономить время.]]> ХОЗЯЮШКА https://zab-news.ru/society/2026/11/11/105603.html https://zab-news.ru/society/2026/11/11/105603.html Общество Wed, 11 Nov 2026 03:15:56 +0900 В мире кулинарии есть множество блюд, но сырный суп заслуженно занимает особое место. Этот аппетитный и насыщенный вкусом суп можно готовить практически каждый день, и многие просто обожают его за простоту и оригинальность.

Секреты быстрого приготовления

Несмотря на то что сырный суп часто кажется чем-то сложным, на самом деле его можно быстро приготовить, потратив всего 15 минут. Базовый рецепт стал любимым у многих хозяек благодаря простоте и доступности ингредиентов. Кроме того, он позволяет экспериментировать с добавками, что делает каждую порцию уникальной.

Неизменный вкус из прошлого

Этот суп имеет долгую историю, уходящую корнями в советскую кухню, где его готовили с использованием специально разработанных плавленых сыров. Такие рецепты были не только популярны, но и доступными для всех слоев населения. Хотя сегодня можно найти похожие продукты, многие отмечают, что вкус новых сыров отличается, и это побуждает к поискам оригинальных сочетаний.

Идеальные ингредиенты для ваших кулинарных шедевров

Для приготовления сырного супа может понадобиться:

• 1 литр куриного, мясного или овощного бульона;
• 3 средних картофелины;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• 1 средняя луковица;
• 2 упаковки плавленого сыра (по 500г);
• 100 г полутвердого сыра (например, Гауда);
• Соль и перец по вкусу.

Для подачи можно использовать чесночные гренки и мелко нарезанную зелень, что добавит завершенности блюду.

Готовится суп просто: сначала лук обжаривается на сковороде до золотистого цвета, затем добавляется бульон и картофель. После варки до готовности картофеля добавляются сливки и сыры, что приводит к созданию нежного и ароматного супа. Он станет идеальным вариантом для обеда или ужина, а его возможности адаптации делают это блюдо поистине универсальным.

На отрасль давят расходы и падение спроса

Среди причин финансовых трудностей называют снижение интереса к пиву и подорожание производства, в том числе электроэнергии. По приведённым данным, за прошлый год потребление пива в Германии сократилось на 5,8%, а продажи упали на 6% — до 7,8 млрд литров.

Пивоваренная отрасль теряет предприятия

Hofbrauhaus Wolters ведёт историю с 1627 года. Её пиво выпускается под маркой Wolters. По информации Союза германских пивоваров, за последние шесть лет в стране прекратили работу 137 пивоваренных предприятий, среди них — крупная компания Oettinger, сообщает Дзен-канал "ВЕСТИ".

Снижение производства заметно и в сравнении с другими странами: ещё в 2024 году Россия обошла Германию по объёмам выпуска пива. Тогда в России произвели 90 млн гектолитров, что на 7 млн гектолитров больше немецкого показателя.

История игристого: от ошибок к празднику

Происхождение шампанского связано с забавным недоразумением. В XVII веке французские монахи в Шампани пытались создать простое вино, но оно неожиданно начинало вторично бродить в бутылках, что приводило к их повреждениям. Одним из монахов, Домом Периньоном, было сказано: «Я пью звёзды», и с этой фразы началась история праздника, окружённого пузырьками, сообщает канал.

К нашему Новому году игристое пришло не через романтику, а благодаря советскому химику Антону Фролову-Багрееву, который в 1930-е годы разработал метод массового производства шампанского в больших резервуарах, что дало начало «Советскому шампанскому».

Почему шампанское стало символом праздника?

Шампанское — это не просто алкоголь, а настроение. Пузырьки в бокале напоминают фейерверки, создавая атмосферу легкости и радости. Настоящее игристое поднимает настроение, не вызывая тяжести в голове благодаря низкому содержанию сахара и мягкому градусу. Это позволяет наслаждаться напитком, позволяя думать о новом начале в жизни.

Чек-лист для выбора качественного игристого

Вот чего следует придерживаться, чтобы не попасть на сладкий кошмар в бутылке.

• Ищи слово «брют»: Этикетка с надписью Brut, Extra Brut или Brut Nature говорит о низком содержании сахара. То же самое относится к обозначениям Demi-Sec или Sweet — такие напитки обычно сладкие, что делает их менее привлекательными.
• Смотри на метод производства: Классический метод M?thode Champenoise подразумевает брожение в бутылках и предлагает глубокий вкус. Шарма, или Tank Method, быстрее и экономичнее, но тоже может быть хорошим выбором.
• Происхождение имеет значение: Франция гарантирует классическое качество, Италия предлагает фруктовость, а Испания — бюджетные варианты с собственным характером. Россия также обрела свои традиции в производстве достойного игристого.
• Правильная цена: Хорошее игристое не стоит меньше 700 рублей. Если цена слишком низкая, скорее всего, предлагать вам будут химикаты вместо настоящего вина.
• Пузырьки: Настоящее игристое имеет мелкие, спокойные пузырьки — это важный показатель качества.

Новые правила с 1 октября 2026 года

Согласно обновленным нормам, в распоряжении ветеринарного надзора появится возможность использовать фото и видео, полученные с помощью дронов. Это расширяет возможности контроля, позволяя фиксировать нарушения, такие как отсутствие ограждений, неправильный выпас животных и несанкционированный убой животных.

Однако важно понимать, что дроны не станут устраивать автоматический мониторинг каждой деревни. Их задачи заключаются в выявлении конкретных признаков нарушения, после чего принимается решение о дальнейших действиях, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Что именно будут отслеживать дроны

Новый перечень нарушений включает:

• Несоблюдение ограждений вокруг территории содержания животных.
• Выпас на запрещенных участках, таких как свалки или очистные сооружения.
• Неправильное обращение с биологическими отходами.
• Убой животных вне предусмотренных мест.

Интересно, что дроны не будут вести учет кур или фиксировать каждое действие владельцев. Их цель — зафиксировать лишь те ситуации, которые могут стать основанием для дальнейших проверок.

Оборот мяса и домашний убой

Значимая важность возникает вокруг правила о домашнем убое. Хотя с 1 октября 2026 года дроны смогут фиксировать убой животных, это не распространяется на тех, кто делает это для личного потребления. Закон не запрещает использование мяса, если оно предназначено только для семьи и не идет в продажу. Однако стоит помнить, что при продаже мяса необходимо следовать ветеринарным требованиям.

Таким образом, владельцы хозяйств должны знать разницу между собственным потреблением и коммерцией, чтобы избежать неприятностей с новыми нормами.

Эффективные методы очистки решеток

Не обязательно тратить крупные суммы на профессиональные чистящие средства. Доступные домашние компоненты легко вернут решеткам чистоту. Вот несколько проверенных способов:

• 1. Моющие средства и соль: Для этого метода вам потребуется старый текстиль, который можно поместить в ванну. Расположите решетку на ткани, обильно сбрызните горячей водой. Затем равномерно покройте поверхность полстакана средства для мытья посуды и оставьте на ночь. Альтернатива — использовать пищевую соду, добавив уксус для эффекта пены. Затем оставьте решетку в горячей воде на ночь и очистите с помощью старой зубной щетки, обмакнутой в соль.
• 2. Нашатырный спирт: Этот способ требует осторожности. Обработайте решетки нашатырным спиртом и поместите их в плотный мусорный пакет. Закройте пакет и оставьте на ночь. На утро откройте пакет осторожно из-за сильного запаха, потом просто промойте решетку.

Инновационные средства для очистки

Некоторые методы могут показаться необычными, но они работают отлично:

• 3. Очищающая паста с маслами: Приготовьте пасту из пищевой соды, уксуса и нескольких капель эфирного масла (например, апельсина). Нанесите пасту на решетку и оставьте на 8 часов. Затем протрите и промойте.
• 4. Фольга и таблетки для посудомоечной машины: Оберните решетку алюминиевой фольгой, погрузите в ванну с горячей водой и добавьте таблетку для мытья посуды. Позвольте ей действовать в течение двух часов, после чего уберите фольгу и удалите загрязнения с помощью зубной щетки.

Эти методы не только эффективны, но и бюджетны, позволяя поддерживать решетки в идеальном состоянии без лишних усилий и затрат. Регулярное использование этих средств поможет продлить срок службы вашего кухонного оборудования, а чистота и блеск улучшат настроение при готовке.

Гибриды F1: что стоит за их созданием

Нередко садоводы связывают партенокарпические огурцы с генетической модификацией, но это совершенно неверно. Гибриды F1 — это результат натурального скрещивания двух чистых сортов, что приводит к образованию уникального растения с улучшенными характеристиками. Такой метод позволяет достичь гетерозиса, когда потомство значительно превосходит родительские сорта по урожайности и устойчивости к болезням. Однако, стоит помнить, что семена таких огурцов не сохраняют свои качества, что требует периодической их закупки на рынке.

Лучшие гибриды огурцов: от теплиц до открытого грунта

Вот несколько проверенных временем сортов, которые порадуют вас щедрым урожаем:

• Для теплиц:
  • Стандарт 2000 F1 — холодостойкий и теневыносливый вариант, идеально подходит для новичков, обеспечивая до 6 плодов в пазухе.
  • Кураж F1 — выдающийся гибрид, способный приносить 20-30 плодов на одном растении, устойчив к болезням.
• Для открытого грунта:
  • Анулька F1 — небольшой, но High-yielding гибрид, стойкий к резким температурным перепадам.
  • Верасень — классика белорусского огородничества, плодоносит до первых заморозков.

Не стоит забывать о правильном уходе за гибридами. Они требуют заботы, включая достаточное количество питания и регулярный полив. Чтобы обеспечить хороший урожай, необходимо следить за плотностью посадки и избегать перегрузки растений.

Гибриды огурцов — это настоящие помощники для садоводов, которые желают получать стабильные результаты. Выбор правильного сорта под свои условия позволит сделать ваш огород более продуктивным и разнообразным.

Замечательных вам снов

Фото: Владимир Гордеев

Что понадобится

• Кокосовое молоко или сливки — 250 мл;
• замороженная клубника — 250 г;
• ксантановая камедь — ? ч. л.;
• ванилин или ванильный экстракт — по вкусу;
• подсластитель — по вкусу.

Как приготовить

Пищевая ценность, указанная для рецепта на 100 г: около 128 ккал, 1 г белка, 10 г жиров и 5 г углеводов. Фактические значения могут меняться в зависимости от состава кокосового молока и выбранного подсластителя, сообщает ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА.

Отключение коснулось домов под номерами 50,52,54 и 56 по улице Набережная.

Специалисты ТГК-14 уже завершают откачку воды и скоро приступят к земленным работам. Подачу тепла возобновят, как только закончится ремонт сети.

Фото: пресс-служба ТГК-14

Предлагаем два легких и вкусных рецепта: один наполнен свежестью яблок и клюквы, другой же обладает пикантной остротой хрена и свеклы. Оба рецепта порадуют даже тех, кто только начинает осваивать кулинарию.

Капуста с яблоками и клюквой

Этот рецепт стал особенно популярным в северных регионах России благодаря сочетанию кислых яблок и клюквы, которое придает капусте невероятную свежесть.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 3 кг;
• крупная морковь – 1 шт;
• кислые яблоки (например, антоновка) – 2-3 шт;
• клюква (свежая или замороженная) – ? стакана;
• не йодированная каменная соль – 60 г.

Приготовление:

Капуста со свеклой и хреном

Этот вариант превращает обычную капусту в настоящий гастрономический шедевр благодаря яркому цвету свеклы и пикантности хрена.

Ингредиенты:

• капуста – 1,7 кг;
• морковь – 100 г;
• свекла – 100 г;
• корень хрена – 30 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• по вкусу острый перец;
• соль – 30 г;
• сахар – 20 г;
• вода – 1 л.

Приготовление:

Квашеная капуста – это не только здоровье, но и удовольствие. Она поддерживает здоровье кишечника, укрепляет иммунную систему и помогает организму справляться с осенними недомоганиями.

Торжественно и при параде! Сотрудники органов внутренних дел встречают сегодня свой профессиональный праздник по всей стране. В краевом управлении МВД прошла церемония чествования лучших.

Всего три недели остаётся у одиннадцатиклассников до первого этапа испытаний перед единым госэкзаменом. 3 декабря школьников ждёт сочинение - допуск к ЕГЭ. Как идёт подготовка - расскажем.

О культурных, исторических, памятных местах краевой столицы - расскажут подростки. В Чите стартовала образовательная программа по подготовке юных гидов. Как проходит обучение?

https://vkvideo.ru/video-192407391_456262433

Госжилинспекция Забайкалья заново оценила работу управляющих организаций региона и составила их список по итогам деятельности. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе ведомства.

Компании разбили на три категории по количеству домов в управлении. В категории от 10 до 20 домов выше всех оказались «Технологии комфорта», «Герда-Дровяная» и УК «Ваш Выбор», а ниже всех — УК «Ингода», УК «Новое время», УК «Домашний очаг» и УК «Партнер» из Атамановки.

Среди компаний с 20–70 домами лучшие результаты показали «Уют дом» из Горного, «Энергожилстрой», «Читинка», «Ритм» из Жирекена, «Жилмассив» из Могочи и «Жилфонд» из Кокуя. Внизу списка — «Скин», «Альфа-Идеал» и УК «Монолит». У организаций с более чем 70 домами лидируют «ЖКУ» из Краснокаменска и «Домоуправление-2» из Первомайского, а замыкают — «РУЭК-ГРЭС», «Служба Заказчика» и «Лидер».

Оценку составляли по результатам проверок, числу выданных и неисполненных предписаний, случаям привлечения к административной ответственности за нарушения лицензионных требований и другим критериям. Список поможет жителям лучше понять, как работают их управляющие компании. Госжилинспекция продолжит следить за соблюдением жилищного законодательства.

Фото: Анастасия Чистякова

В Забайкальском крае зафиксирован высокий уровень востребованности мер государственной поддержки среди молодых родителей. С начала 2026 года единовременную выплату при рождении ребёнка получили более 5,1 тысячи жителей региона, при этом общая сумма перечисленных средств с учетом размера выплаты превысила 174 млн рублей. Процедура оформления выплаты существенно упрощена: если один из родителей официально трудоустроен, заявление подавать не требуется, так как средства назначаются в проактивном режиме. В этом случае деньги автоматически перечисляются трудоустроенному родителю.

Если же оба родителя не имеют официального места работы, им необходимо самостоятельно инициировать процесс, подав заявление через портал «Госуслуги», в клиентской службе Социального фонда или в многофункциональном центре. Важно помнить, что на обращение за пособием отводится ровно шесть месяцев со дня рождения ребёнка.

Размер выплаты в 2026 году напрямую зависит от районного коэффициента: при коэффициенте 1,2 сумма составляет 34 140 рублей, при 1,3 — 36 985 рублей, а при 1,4 — 39 830 рублей. При появлении на свет двойни или тройни пособие начисляется на каждого новорождённого в полном объёме.

сгенерировано нейросетью YandexART

Участники СВО защищают нас на передовой, но им самим тоже требуется защита, в частности, от мошенников.

Отделение Банка России по Забайкальскому краю совместно с общественной организацией «Поколение уверенного будущего» выпустило специальный финансовый справочник для участников СВО и членов их семей. В нём простым языком объясняют, как распознать ни чистых на руку, сохранить выплаты и не потерять деньги из-за уловок аферистов. Презентовали издание общественникам, волонтёрам и самим бойцам.

Подробнее в сюжете.

https://vkvideo.ru/video-192407391_456262431

Ингредиенты

• Кефаль — 800 г, одна крупная тушка;
• лимонный и апельсиновый сок — по 30 мл;
• растительное масло для маринада — 30 мл;
• сушёные розмарин, тимьян и базилик — по 1 ч. л.;
• крупная соль — по вкусу;
• репчатый лук — 1 средняя головка;
• сладкий перец — 150 г;
• масло для обжаривания овощей — 1 ст. л.

Как приготовить

Подавайте рыбу горячей вместе с овощным гарниром. На 100 г блюда приходится около 145 ккал, 13 г белков, 8,5 г жиров и 4 г углеводов.

Устами подростков глаголет истина! Второй фестиваль подростковых социальных театров «Подмостки Забайкалья» завершился сегодня в Чите. Подробности - в сюжете Владиславы Уфимцевой.

https://gtrkchita.ru/news/sotssfera/v-chite-zavershilsia-vtoroi-festival-podmostki-zabaikalia-85856/

Чита глазами молодых. В краевой столице стартовал третий по счёту образовательный проект «Школа юного гида». Для участников - это уникальная возможность прикоснуться к истории Забайкалья и защитить собственный проект. Со знатоками родного города встретилась Виктория Викторова.

https://gtrkchita.ru/news/sotssfera/v-chite-startoval-tretii-sezon-shkoly-iunogo-gida-85855/

Для одиннадцатиклассников началась самая ответственная четверть учебного года. До итогового сочинения осталось совсем немного — его основной срок назначен на 3 декабря. Работа станет обязательным допуском к государственной итоговой аттестации. Как в Краснокаменской школе № 4 старшеклассники готовятся к испытанию в обновлённых после капитального ремонта классах, выяснял Максим Волков.

https://gtrkchita.ru/news/sotssfera/odinnadtsatiklassniki-krasnokamenska-gotoviatsia-k-itogovomu-sochineniiu-85854/

#ВладимирКолокольцев

#10Ноября

Подписывайтесь https://max.ru/ivolk

ВКонтакте

Телеграм

Дзен

Компания «Удоканская медь» второй год подряд получает высший рейтинг прозрачности в сфере экологии и социальной ответственности. Эксперты, оценивая отчет компании за 2025 год, отметили полноту данных по защите природы, поддержке региона и заботе о сотрудниках.

https://gtrkchita.ru/news/sotssfera/udokanskaia-med-poluchila-vysshii-reiting-prozrachnosti-v-sfere-ekologii-i-sotsialnoi-otvetstvennosti-85853/

Отключение затронуло дома по улице Набережная под номерами 50, 52, 54 и 56

Специалисты ТГК-14 ведут ремонтные работы.

Подача тепла будет возобновлена по факту окончания работ.

Фото пресс-службы ТГК-14

Наши каналы:

Макс - https://max.ru/minzkh75

ВК - https://vk.ru/minenergo75

ОК - https://ok.ru/minterzabkrai

Забайкальские дорожники подводят промежуточные итоги текущего сезона и уже начали подготовку к следующему. Первый этап капитального ремонта автодороги Смоленка — Карповка близок к завершению. Напомним: привести магистраль в надлежащее состояние просили местные жители — они обратились к губернатору края Александру Осипову во время «Прямого разговора» в 2025 году. Работы стартовали в апреле в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Стоимость контракта составила 1 млрд 32 млн рублей. Александра Денисова продолжит тему.

https://gtrkchita.ru/news/sotssfera/kapremont-dorogi-smolenka-karpovka-pervyi-etap-blizok-k-zaversheniiu-85851/

"ИЗВЕСТИЯ-ЧИТА" В МАХ

В Забайкальском крае с января по сентябрь 2026 года было выявлено более 1000 киберпреступлений. Об этом 10 ноября во время презентации брошюры по финансовой грамотности для бойцов специальной военной операции и их семей рассказал управляющий Отделением Чита Банка России Алексей Белобородов.

Управляющий представил статистику УМВД по Забайкальскому краю, согласно которой за 9 месяцев текущего года в сфере IT в регионе было выявлено 1166 преступлений. Это более четырех преступлений в день.

С привлечений курьеров мошенников за это время было совершено 56 преступлений.

В России, по словам Алексея Белобородова, было предотвращено мошеннических преступлений на 3,7 трлн рублей.

МК в Чите

Этот десерт, пришедший к нам из Великобритании, был когда-то праздничным угощением, где в одной посуде смешивались все самые вкусные ингредиенты. За годы он стал невероятно универсальным — его можно адаптировать под любое время года и настроение.

Как заметил знаменитый шеф-повар Джейми Оливер: «Еда должна приносить радость уже в процессе приготовления». И трайфл как раз про это — его можно собирать не заботясь о совершенстве, а с удовольствием!

Ингредиенты для бисквитной базы

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 90–100 г
• Мука – 100 г
• Ваниль – по вкусу

Ингредиенты для заварного крема

• Молоко – 450 мл
• Желтки – 3 шт.
• Сахар – 80 г
• Кукурузный крахмал – 2 ст. ложки
• Сливочное масло – 25 г
• Ваниль – по вкусу

Ингредиенты для ягодного слоя

• Клубника, малина, голубика – 350–400 г
• Сахар или мёд – по вкусу
• Лимонный сок – 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Бисквитная основа: Взбить яйца с сахаром до яркой, пышной массы. Добавить ваниль, затем постепенно вмешать просеянную муку. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180°C около 20 минут до золотистой корочки. Остудить и нарезать на кубики.

2. Заварной крем: Нагреть молоко почти до кипения. В другой миске соединить желтки, сахар и крахмал. Постепенно влить горячее молоко, постоянно помешивая. Вернуть на огонь и довести до загустения. В конце добавить масло и ваниль, остудить под пленкой.

3. Ягодный слой: Смешать ягоды с сахаром и лимонным соком. Легко разомнуть, чтобы получить сок, но сохранить текстуру.

4. Крем: Взбить сливки до легкой пышности — использовать как отдельный слой или соединить с кремом для более воздушной текстуры.

5. Сборка десерта: В прозрачные бокалы или форму выкладывать слои: бисквит, крем, ягоды и так далее, пока не заполните посуду. Украсить ягодами или взбитыми сливками.

Кулинарные нюансы и вариации

• Бисквит можно пропитать ягодным сиропом для глубины вкуса.
• Крем должен оставаться гладким, не переваривайте.

Трайфл — это не просто десерт, это событие для души, идеально подходящее для дружеских встреч и домашних праздников. Замечательная гармония вкусов и текстур, необходимые натуральные ингредиенты — всё это делает трайфл настоящим шедевром для любого стола.

Сегодня, в День сотрудника органов внутренних дел, у здания Госавтоинспекции ОМВД «Борзинский» состоялось торжественное событие — открытие памятной доски. Она посвящена светлой памяти Андрея Геннадьевича Судакова — офицера, коллеги, воина и настоящего патриота.

Со словами глубокой поддержки к личному составу и родным героя обратились сослуживцы Андрея Геннадьевича из Госавтоинспекции ОМВД «Борзинский», глава Борзинского округа Иван Трухин, социальный координатор фонда «Защитники Отечества» Наталья Жалсанова.

С особой теплотой и благодарностью близкие — супруга Андрея Геннадьевича Елена Сергеевна и сын Михаил — поблагодарили личный состав за инициативу увековечить память о муже, отце и друге.

Путь чести и долга: Андрей Геннадьевич Судаков родился 30 ноября 1978 года. Его жизнь — это пример беззаветного служения Родине:

• С 2003 года — служба в Борзинском ГОВД, пройденный путь от инспектора ДПС до начальника тыла ОМВД России по Борзинскому району. Непрерывный стаж в органах внутренних дел — 14 лет.

• В сентябре 2022 года, движимый чувством долга, был мобилизован и проходил военную службу в звании гвардии капитана.

За проявленные мужество и отвагу Андрей Геннадьевич был удостоен высоких государственных и ведомственных наград:

• Медаль «За воинскую доблесть» II степени;

• Медаль участника СВО;

• Медаль Суворова;

• Медаль «За отвагу».

Погиб наш земляк 6 июня 2025 года, выполняя воинский долг в ходе специальной военной операции. За мужество и героизм, проявленные при исполнении служебных обязанностей, он был посмертно награжден Орденом Мужества.

Имя Андрея Судакова навсегда вписано в историю Борзинского округа. Теперь каждый сотрудник ГИБДД, заходя на службу, будет видеть этот памятный знак. Это не просто мемориал — это наше общее дело: помнить своих героев, равняться на их стойкость и беречь мир, который они защитили ценой своей жизни.

Вечная слава и вечная память Герою.

Пресс-служба Борзинского МО Марина Хайони

Каждый год благоустройство в Забайкалье становится заметнее. Новые парки и скверы открываются почти в каждом муниципалитете. Но пока одни борются за гранты и создают комфортную среду, другие — ее уничтожают. Телеканал Забайкалье совместно с региональным Департаментом по развитию муниципальных образований запустили челлендж по профилактике вандализма «Ломать не круто».

Подробнее в сюжете

https://vkvideo.ru/video-192407391_456262427?list=5f50e87d8b076f9203

В аэропорту Читы бойцов, прибывших с СВО, приветствовала советник директора по воспитанию лицея № 28 «Вектор успеха» Надежда Соскова вместе с учениками. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе правительства региона.

По словам советника, ребята поехали на встречу по собственному желанию — им хотелось обнять и пожать руку тем, кто только вернулся домой, и первыми сказать слова благодарности. Их не остановил даже ранний подъём: так школьники вносят вклад в поддержку защитников и выражают свою гражданскую позицию.

Проект «Торжественные встречи военнослужащих, прибывающих с территории специальной военной операции» реализуется в крае несколько лет по инициативе губернатора. Активные участники мероприятий — специалисты регионального ресурсного центра, муниципальные координаторы с советниками и советники с активными ребятами своих школ.

Фото: Лицей №28

Желаем уютных, спокойных и вдохновляющих часов

Фото Дарьи Левошко

В первую очередь они поступают в распоряжение бойцов группировки войск "Восток".

Во время Восточного экономического форума в этом году показали оптоволоконный дрон "Стриж-13" с ночной камерой, высокоскоростной дрон-перехватчик "Ветер ПРО" и FPV-дрон ДВ-27 на радиоуправлении.

Также в программе показали гексакоптер "Мангас", названный так по имени шестиголового демона из бурятской мифологии, который охотится за душами врагов. Как рассказал инструктор БПЛА с позывным "Бурят", у дрона как раз шесть моторов.

Беспилотник может доставлять боеприпасы и уничтожать позиции противника, в том числе в темное время суток — прямо как мифологический герой, в честь которого назван, который тоже выходит на охоту по ночам.

О новых разработках из Хабаровска и Забайкальского края рассказали в программе "Военная приемка" на телеканале "Звезда".

Не грузит видео? Смотрите в MAX

«Этот механизм на практике доказал свою эффективность и использование его постоянно расширяется Только с начала этого года вышло на уровне 300 млрд рублей, сегодня уменьшим почти на 12, 5 млрд рублей задолженность еще 7 регионов. Это республика Бурятия, Забайкальский край, Кировская, Новгородская, Пензинская, Псковская области и Чукотский АО, которые получили возможность, в том числе, провести работы, предусмотренные мастер-планами городов ДФО и Арктической зоны, строительство школы, межвузовского кампуса мирового уровня. Ну и кончено же, часть средств будет направлена на помощь участникам СВО и членам их семей. Программа будет продолжена, - рассказалПредседатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

Как сообщил глава Забайкальского края Александр Осипов, региону списали порядка 2 млрд 300 миллионов рублей. Средства будут направлены на поддержку бойцов СВО и их семей. Губернатор выразил благодарность Правительству России за поддержку регионов.

"ИЗВЕСТИЯ-ЧИТА" В МАХ

В День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации в Забайкальском крае состоялась торжественная церемония награждения отличившихся сотрудников полиции

Среди награждённых – Руслан Александрович Кибирев, председатель регионального отделения ООДЮО «ЮИД» в Забайкальском крае! Он удостоен ведомственной медали МВД России по решению Министра внутренних дел Российской Федерации Владимира Александровича Колокольцева

Руслан Александрович не только преданно служит своему делу, но и вносит значительный вклад в развитие Движения ЮИД, поддерживая инициативы юидовцев и помогая воспитывать новое поколение ответственных участников дорожного движения

Эта награда – ещё одно подтверждение того, что большой вклад в общее дело и искренняя вовлечённость заслуживают самого высокого признания!

#ЮныеИнспекторыДвижения

"ИЗВЕСТИЯ-ЧИТА" В МАХ

Почти месяц как в Забайкалье официально стартовал отопительный сезон, пуско-наладочные работы и основная подготовка к осенне-зимнему периоду уже позади. Но вопросы от потребителей тепла остаются. Их обсуждают в домовых чатах, выносят на общее собрание жильцов и зачастую люди просто не знают, куда с проблемами недостаточно горячих или вовсе холодных батарей в квартире можно обратиться.

Продолжим тему с гостем студии — начальником Государственной жилищной инспекции Забайкальского края Еленой Смородниковой.

https://vkvideo.ru/video-192407391_456262426

На улице Набережной в Чите произошла утечка на внутриквартальной сети, которая находится в ведении муниципалитета. Об этом «Забайкальскому рабочему» сообщили в пресс-службе «ТГК-14».

Специалисты уже нашли место повреждения, заканчивают откачивать воду из тепловой камеры и вскоре приступят к земляным работам. Завершить ремонт планируется в течение четырёх часов.

Тепло в четырёх жилых домах, попадающих в зону ограничения, сохранится. Температуру воздуха в квартирах энергетики будут держать на контроле.

Фото: Евгений Епанчинцев

Журналисты из "Вкуса жизни" исследуют, почему этот подход к совместной жизни завоевывает сердца людей зрелого возраста и что об этом говорят эксперты.

История Натальи

Наталья, 47 лет, участница женского клуба "Вкус жизни", делится личным опытом. После 18 лет брака и рождения двоих детей, когда младший уехал учиться, она предложила мужу жить отдельно.

"Я устала. Это не было усталостью от него, а от быта: от вечно потерянных пультов, разбросанных носков, храпа и бесконечной рутины. Мы оба работали, я зарабатывала не меньше его. Почему я должна выполнять все хозяйственные обязанности?" — делится Наталья.

После года раздельного проживания они по-прежнему сохраняли официальные отношения. У каждого была своя квартира, а встречи проходили по выходным и иногда в будние дни.

"Это были лучшие годы наших отношений. Мы перестали ссориться. Он стал желанным гостем, а не постоянно отсутствующим супругом. Я возобновила заботу о нем, и он отвечал взаимностью: цветы, комплименты, помощь без напоминаний. Мы вновь влюбились друг в друга", — отмечает Наталья.

Решение выйти за рамки традиционной жизни далося нелегко, но Наталья поняла: ей нужен партнер, а не муж-сосед.

Мнение психологов

Психолог Ольга Романив говорит о том, что именно такая форма общения стала не для всех, но весьма удобной: "Сейчас, когда многие ищут более комфортные варианты отношений, гостевой брак становится все более актуальным. Нет ничего позорного в том, чтобы искать свое психологическое здоровье".

Однако психоаналитик Людмила Полянова предупреждает: "Жизнь раздельно может привести к тому, что партнеры начнут отвыкать друг от друга". Статистика свидетельствует о том, что уже через две недели раздельного проживания начинается процесс отчуждения.

Плюсы и минусы гостевого брака

• Нет рутины: отсутствие обязанностей по ведению домашнего хозяйства.
• Личное пространство и свобода.
• Долгосрочное сохранение романтики.
• Финансовая независимость от партнера.

• Риск постепенно забыть друг о друге.
• Трудности в организации быта: двойные затраты на все.
• Вероятность охладить чувства между партнерами.

Психологи подчеркивают, что такой формат отношений не подходит всем. Ольга Романив отмечает, что гостевой брак лучше всего подходит для людей, которые способны обеспечить себя и нуждаются в личном пространстве, сообщает источник.

Важно, чтобы оба партнера были согласны с таким выбором: если у одного желание создать традиционную семью, а у другого — свободу, то это не приведет к гармонии. Когда оба устали от рутины, но хотят сохранить сердечную связь, гостевой брак может стать правильным решением.

Специалисты определили место утечки, завершают откачку воду из тепловой камеры и в ближайшее время приступят к земляным работам

Теплоноситель в четырех жилых домах, которые попадут в зону ограничения, останется. Энергетики будут мониторить температуру воздуха в квартирах.

Устранить порыв планируется за 4 часа

Проект «Аниматронные роботы», реализованный местной общественной организацией «Арбагар», стал одним из победителей грантового конкурса «80 добрых дел», который госкорпорация «Росатом» провела в честь 80-летия отечественной атомной промышленности.

Конкурс является частью масштабной отраслевой программы «Люди и города», направленной на поддержку социальных и экологических инициатив в городах присутствия Росатома.

Первыми «жителями» стали аниматронные фигуры двух антилоп-дзеренов, занесенных в Красную книгу, и черного грифа. Композицию дополняет ранее установленная скульптура «Бык с повозкой».

«Краснокаменск - это не только город шахтеров, но и сердце удивительной забайкальской степи. Наши аниматронные роботы имеют небольшой интеллект, распознают движение и следят за перемещением человека. Первый образец может наклонять, поднимать и крутить головой вокруг оси. В целом это была сложная и длительная работа. Благодарю Росатом и ППГХО за то, что поверили в идею и помогли ее воплотить в жизнь», — уточнил автор арт-объектов Александр Пильников.

В дальнейшем экспозиция парка будет расширяться.

Подписывайтесь: MAX | VK

Кроме того, прошли мероприятия по выявлению источников выбросов в атмосферный воздух загрязненных веществ.

По выявленным нарушениям Министерством принимаются меры в пределах полномочий.

фото из канала Минприроды Забайкалья в Макс

По случаю профессионального праздника были вручены благодарственные письмами администрации городского округа «Город Чита». Их получили «за добросовестное отношение к исполнению служебных обязанностей и достижение высоких показателей в оперативно-служебной деятельности» следующие сотрудники:

Надежда Захваткина — заместитель начальника УМВД России по г. Чите — начальник отдела по вопросам миграции, подполковник полиции;

Наталья Прокофьева — заместитель начальника правового отдела УМВД России по Забайкальскому краю, подполковник полиции;

Лхасаран Барадиев — старший оперуполномоченный отдела по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий УМВД России по Забайкальскому краю, капитан полиции;

Татьяна Шубина — дознаватель отделения зонального контроля отдела организации дознания УМВД России по Забайкальскому краю, капитан полиции;

Кристина Иванова — старший следователь организационно-зонального отдела следственного управления УМВД России по Забайкальскому краю, капитан юстиции.

Награды вручила Мэр забайкальской столицы Инна Щеглова, тепло поздравившая действующих сотрудников и ветеранов с профессиональным праздником.