Ужин за 30 минут на одной сковородке: вкусно, сытно и посуды пачкается минимум

После работы мало кому хочется долго возиться у плиты. Уже не говоря о том, чтобы готовить сложные блюда, для которых приходится пачкать половину имеющейся в доме посуды. К счастью, есть много более простых и быстрых вариантов.

Например, гнезда из макарон с куриным фаршем получится сделать в одной сковороде или жаровне. Потребуется 10 минут активного участия. Ингредиенты указаны на четыре порции.

Вам понадобится:

• фарш куриный 400 г,
• гнезда из макарон 7-10 шт.,
• вода 500 мл,
• сметана 100 г,
• морковь 2 шт.,
• лук 2 шт.,
• масло растительное 3 ст. л.,
• томатная паста 2 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Нашинкуйте лук, натрите очищенную морковь. Мясо посолите, поперчите, скатайте шарики по количеству гнезд.

В сковороде с высокими бортами разогрейте масло. Обжарьте овощи до мягкости на среднем огне. Добавьте томатную пасту, еще немного соли и перца.

Через пару минут выложите гнезда из макарон. В каждый поместите фарш. Сметану соедините с водой или бульоном. Добавьте в емкость.

Когда содержимое закипит, накройте сковороду крышкой. Оставьте на умеренном огне на полчаса. За это время приготовится мясо и сварится паста, пишет Лайфхакер.