Бытовые кухонные хитрости способны сделать приготовление пищи не только более быстрым, но и более вкусным. Вот несколько секретов от профессиональных поваров, которые облегчат жизнь каждой хозяйке:
1. **Быстрый и вкусный шашлык из куриного филе.** Чтобы мясо приготовилось быстрее и стало более ароматным, его можно заранее нарезать на кусочки перед нанизыванием на шпажки и смазкой соусом.
2. **Нежнейший лосось.** Запечённый лосось приобретёт особую нежность, если вместо соуса использовать натуральный греческий йогурт без добавок.
3. **Тефтели на скорую руку.** Фарш можно превратить в аппетитные тефтели, запекая их в формах для маффинов в духовке.
4. **Яичница идеальной формы.** Используйте кольцо из репчатого лука в качестве формы для яичницы, чтобы получить блюдо идеальной формы и с приятным ароматом лука.
5. **Как сварить много яиц равномерно.** В духовке при 160 градусах яйца можно приготовить равномерно, избегая переваренных или недоваренных.
6. **Избавление от излишков масла.** Чтобы масло не испортило вкус выпечки, можно добавить немного риса, который впитает лишнее масло.
7. **Идеальная паста.** Профессионалы используют глубокую сковороду вместо кастрюли для варки пасты, что ускоряет процесс приготовления.
