Рулетики из ветчины – это эффектная и простая закуска, которая украсит любой стол. Можно экспериментировать с начинками, чтобы удивить своих гостей.
Идеи для рулетиков из ветчины
- Рулетики с сыром и грецкими орехами
- Рулетики с яичным салатом
- Рулетики с сыром и сладким перцем
Ветчина – идеальная основа для этой закуски, легко доступная и хорошо сочетающаяся с различными начинками.
Рулетики с сыром и грецкими орехами
Для приготовления 10 рулетиков вам понадобятся:
180 г сливочного сыра,
3 зубчика чеснока,
70 г грецких орехов,
перец и зелень по вкусу.
Сначала измельчите грецкие орехи, чеснок и зелень. Далее объедините массу с сыром, приправьте перцем и перемешайте. Затем распределите начинку по ломтикам ветчины и аккуратно сверните их в рулетики. Перед подачей добавьте сверху немного зелени.
Рулетики с яичным салатом
Для этих рулетиков вам потребуется:
250 г ветчины,
3 яйца,
2 моркови,
укроп, соль, перец и майонез по вкусу.
Отварите морковь до мягкости и натрите ее на крупной терке. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты вместе с майонезом, укропом и специями. Вырезанные ломтики ветчины можно заполнять полученной смесью и сворачивать в рулетики.
Рулетики с сыром и сладким перцем
Для этого рецепта вам понадобятся:
100 г ветчины,
150 г сливочного сыра,
несколько стеблей зеленого лука,
половина сладкого перца.
Нарежьте перец и мелко нарубите лук, затем смешайте все эти ингредиенты с сыром. Ветчину нарежьте на тонкие ломтики, в каждую из которых добавьте начинку и аккуратно закрутите. Чтобы рулетики не распадались, можно закрепить их зубочистками. Сливочный сыр можно заменить творожным – результат будет не менее вкусным.
Эти закуски прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для обустройства уютного домашнего ужина. Они не только вкусные, но и выглядят невероятно аппетитно.
