Татарский салат: быстрое и вкусное холодное блюдо для любого стола

20 июля 2025, 15:42

Погрузитесь в мир татарской кухни с нашим простым рецептом салата, который поражает своим вкусом и яркостью. Это соблазнительное блюдо объединяет в себе нежное мясо и свежие овощи, создавая идеальный союз традиций и новизны.

Ингредиенты для салата

  • 300 г телятины (или другого мяса);
  • 5 картофелин;
  • 2 моркови;
  • 2 свеклы;
  • 200 г капусты;
  • 1 красный лук;
  • пучок кинзы;
  • 200 мл сметаны;
  • 60 мл растительного масла.

Приготовление в три шага

  • Сначала отварите мясо до готовности и нарежьте его тонкими полосками. Нашинкуйте капусту, а свеклу порежьте соломкой. Обжарьте их на сковороде в течение 7 минут, чтобы они немного размягчились.
  • Морковь нарежьте брусочками и замаринуйте в смеси лимонного сока, уксуса, соли и сахара. Картофель порежьте тонкими полосками и обжарьте до золотистой хрустящей корочки.
  • На большом блюде аккуратно выложите салат, используя яркие сегменты овощей и мяса. В центре оставьте место для сметаны, которая завершит картину.
  • Попробуйте этот оригинальный салат, и он станет настоящим хитом на вашем столе!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Zab-news.ru