Татарский салат: быстрое и вкусное холодное блюдо для любого стола
Погрузитесь в мир татарской кухни с нашим простым рецептом салата, который поражает своим вкусом и яркостью. Это соблазнительное блюдо объединяет в себе нежное мясо и свежие овощи, создавая идеальный союз традиций и новизны.
Ингредиенты для салата
300 г телятины (или другого мяса);
5 картофелин;
2 моркови;
2 свеклы;
200 г капусты;
1 красный лук;
пучок кинзы;
200 мл сметаны;
60 мл растительного масла.
Приготовление в три шага
Сначала отварите мясо до готовности и нарежьте его тонкими полосками. Нашинкуйте капусту, а свеклу порежьте соломкой. Обжарьте их на сковороде в течение 7 минут, чтобы они немного размягчились.
Морковь нарежьте брусочками и замаринуйте в смеси лимонного сока, уксуса, соли и сахара. Картофель порежьте тонкими полосками и обжарьте до золотистой хрустящей корочки.
На большом блюде аккуратно выложите салат, используя яркие сегменты овощей и мяса. В центре оставьте место для сметаны, которая завершит картину.
Попробуйте этот оригинальный салат, и он станет настоящим хитом на вашем столе!
