Секретный ингредиент шеф-поваров: изумрудное масло

Секретный ингредиент шеф-поваров: изумрудное масло

Представляем вам изумрудное масло — истинное кулинарное сокровище, которое не только привлекает взгляд, но и удивляет своим насыщенным вкусом. Этот ароматный элемент готовится путем настаивания свежих трав в оливковом масле, придавая ему особенный характер и лёгкую пикантность.

Идеальное дополнение к вашим блюдам

Изумрудное масло станет незаменимым спутником для ценителей высоких кулинарных искусств. Оно подчеркивает вкус салатов, раскрывая весь букет ароматов, идеально подходит для легкой обжарки овощей и маринования мяса — каждый укус с ним будет напоминать о летнем празднике.

Состав и способ приготовления

Чтобы создать это невероятное масло, вам понадобятся:

  • Пучок укропа;
  • Пучок петрушки;
  • Пучок зелёного базилика;
  • Пучок кинзы;
  • 300 мл оливкового масла.

Следуйте простым шагам:

  • Тщательно промойте зелень и дайте ей высохнуть, затем мелко нарежьте.
  • Утрамбуйте зелень в баночку, залейте её оливковым маслом.
  • Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 недели, чтобы настояться.
  • Источник: Лента новостей Забайкалья

    Лента новостей