Приготовление десерта, который покорит сердца даже самых искушенных гурманов, не всегда требует сложных кулинарных навыков. Насыпной яблочный пирог — это простота в готовке и восхитительный вкус, который сделает его настоящей звездой семейного стола или угощения для друзей, сообщает источник.
Приготовление теста: легко и быстро
Для выпечки подойдет квадратная форма размером 20 на 20 см или круглая 22-24 см в диаметре. Первым делом необходимо разогреть духовку до 180°С, чтобы тесто сразу же получило идеальные условия для выпечки.
Для теста потребуется:
- 300 г муки
- 100 г сахара
- 120 г сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Процесс начнётся с того, что муку хорошо смешивают с разрыхлителем, солью и сахаром. Затем в полученную сухую смесь добавляют мягкое сливочное масло и перетирают до состояния крошки. Далее достаточно взбить яйцо и добавить его в тесто, снова перемешивая до однородности.
Вкусная начинка: яблоки в главной роли
Основой начинки, конечно, будут яблоки. Их предварительно чистят и нарезают небольшими кубиками. Чтобы избежать потемнения, нарезанные яблоки сбрызгивают лимонным соком. Затем добавляют сахар и по желанию немного корицы. После тщательного перемешивания начинки можно переходить к сборке пирога.
Насыпной пирог собирается следующим образом: в подготовленную форму высыпают половину теста и равномерно распределяют его, не утрамбовывая. На тесто выкладываются приготовленные яблоки, а сверху посыпается оставшееся тесто. Пирог выпекается около 40-50 минут, пока не появится золотистая корочка.
Идеальный десерт для любого повода
После завершения выпечки пирог стоит немного охладить, прежде чем нарезать на аппетитные кусочки. Хрустящая корочка в сочетании с сочными яблоками станет настоящим украшением любого стола. Этот вариант пирога можно адаптировать, добавив творожную начинку или замороженные ягоды — таким образом, каждый найдет подходящий вариант для себя. Насыпной яблочный пирог — это находка для всех, кто ценит простые, но невероятно вкусные рецепты!
