Шоколадная картошка: лакомство, которое завоевывает сердца
Ингредиенты для вкусного угощения
Для того чтобы приготовить этот удивительный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:
Шоколадное песочное печенье – 500 г
Сливочное масло – 100 г
Сгущённое молоко – 150 г
Какао-порошок – 12 г
Ванилин – 1 пачка или по вкусу
Сухое какао для обсыпки – 10-20 г
Пошаговый процесс приготовления
Выбор печенья имеет огромное значение, так как именно от него будет зависеть финальный вкус десерта. Подходите к выбору ответственно.
Печенье необходимо мелко перемолоть. Для этого идеально подойдет блендер, но возможно использовать и мясорубку, либо просто тщательно раскрошить в кастрюле.
В отдельной миске взбейте сгущённое молоко, ванилин и слегка размягчённое сливочное масло. Важно, чтобы все элементы были одинаковой температуры.
К крошке печенья добавьте какао и тщательно перемешайте. Любителям горького шоколада можно увеличить количество какао до желаемого уровня.
Соедините взбитые масла и сгущенку с шоколадной крошкой. При этом важно достичь однородной текстуры без комочков. Тесто должно быть мягким и удобным для лепки.
Сформируйте из теста круглые или овальные «картошки». Для удобства можно охладить тесто в холодильнике на 20-30 минут.
Обваляйте десерт в сухом какао и добавьте любые украшения по вкусу. После этого вновь поместите в холодильник на пару часов.
Наслаждение вкусом
Это простое, но невероятно вкусное шоколадное угощение готово к подаче! Шоколадная картошка станет отличным десертом к чаепитию и порадует всех гурманов.
