По дороге с дачи в обычный магазин «Чижик» заглянули за фаршем, и это решение стало началом кулинарного эксперимента. Современные условия жизни требуют от нас находчивости, особенно когда дело доходит до покупок. Волей-неволей, приходится искать удобные места для остановки, чтобы не терять время, пишет Дзен-канал "Между Двумя Городами".
Урожай патиссонов радует
Среди овощного изобилия на дачном огороде особенно выделяются патиссоны. Эти яркие, необычные плоды вызывают настоящий восторг у опытного садовода. Многие уже знают, что с ними можно приготовить множество удивительных блюд. Сегодня в планах — запечь их в духовке с фаршем, и в магазине были куплены необходимые ингредиенты:
- Домашний фарш — 400 граммов за 169 рублей.
- Патиссоны.
- Лук, чеснок, помидоры и немного моркови.
Приготовление с душой
Первым этапом является очистка патиссона: плод, который оказался почти в?? тарелки, был тщательно вымыт, а затем его сердцевина была вырезана. Это привело к значительным отходам, но не стоит об этом унывать. Крайне важно, чтобы в процессе готовки все нарезалось аккуратно и к месту. Патиссоны были нарезаны мелкими кубиками, лук был мелко порезан, а морковь потерта на крупной терке.
Лук и чеснок добавлены к фаршу, заправленному солью и перцем, а к овощной смеси — морковь и помидоры, все также приправленные кулинарной заботой. Все ингредиенты были смешаны и выложены в смазанную растительным маслом форму для запекания. В процессе нарезки аромат чеснока и лука наполнил кухню, предвещая вкусное угощение.
Покорение духовки
На финальном этапе фарш аккуратно распределяется по овощной основе. Для заливки были разбиты два яйца, добавлено немного майонеза и специй, получившуюся смесь вылили наверх. Углубления в фарше позволили заливке проникнуть внутрь, что поднимет вкус блюда на новый уровень. Запекается это великолепие при температуре 190 градусов.
Через 45 минут приготовленное блюдо предстанет перед своим дегустатором в виде аппетитного овощного рагу с фаршем. Уплетая это угощение, невозможно не заметить, как овощи выпустили сок, а фарш запекся в идеальный единый пласт. Это кулинарное творение станет настоящим хитом на любом столе и доставит радость гурманам и поклонникам домашних ужинов.
