Зима — это время уютных вечеров, когда в воздухе витает запах свежей выпечки. Один из лучших способов украсить серые дни — приготовить кекс, в котором гармонично сочетаются сладость моркови и орехов с пряным ароматом корицы и апельсиновой цедры, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".
Идеальное сочетание ингредиентов
Собранные в этом рецепте компоненты не только радуют глазами, но и восхищают вкусом:
- 2 яйца
- 150 г сахарного песка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 мл растительного масла
- 160 г натертой моркови
- 100 г поджаренных грецких и миндальных орехов
- Цедра половины апельсина
- 180 г просеянной муки
- 1 пакетик разрыхлителя теста (9 г)
- 1 ч.л. корицы
- Для украшения: 200 г рикотты и 2 ст. л. сахарной пудры (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя простым шагам, можно быстро сделать это кулинарное чудо:
Эта морковная выпечка не только порадует домашним уютом, но и станет отличным компаньоном для вечернего чая или кофе. Ароматный кекс восхитит всех, кто его попробует, и станет любимым лакомством в холодные зимние дни.
