Песочное печенье с мандаринами: яркий акцент на вашем столе

Песочное печенье с мандаринами: яркий акцент на вашем столе

Ищете идеальный десерт, который объединит всю семью за чаем? Песочное печенье с мандаринами – это решение, которое готовится легко и быстро, даря невероятный вкус и свежесть цитрусовых. Вспомните о мандаринах как символе радости и волшебства, которые наполняют дом теплом и уютом, создавая атмосферу детских праздников, пишет канал "Палочки для еды – рецепты".

Ингредиенты для изысканного печенья

Чтобы порадовать своих близких, понадобятся следующие продукты:

  • 200 г охлажденного сливочного масла;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 1 куриное яйцо;
  • 300 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 2-3 мандарина (очищенные дольки без косточек).

Шаги приготовления ароматного печенья

  • Приготовление теста: В глубокой миске взбить охлажденное масло с сахарной пудрой до кремообразной массы, добавить яйцо и продолжить взбивать. Затем всыпать муку, разрыхлитель и соль – замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на полчаса.
  • Подготовка мандаринов: Очистить мандарины, разделить на дольки и убрать плотные пленки, если необходимо.
  • Формование печенья: После охлаждения теста, раскатать его в пласт толщиной около 5 мм. С помощью формочек или ножа вырезать печенье, в центр каждой формы положить мандарин и слегка прижать.
  • Выпекание: Разогреть духовой шкаф до 180°C. Выложить печенье на противень, предварительно застеленный пергаментом, и выпекать в течение 12-15 минут до легкой золотистости краев.
  • Охлаждение и декорация: Дать печенью полностью остыть. При желании посыпать сахарной пудрой или покрыть растопленным шоколадом.
  • Советы по идеальной подаче

    Печенье отлично сочетается с чашкой горячего чая, ароматным кофе или какао. Оно также станет замечательным дополнением к ванильному мороженому или молочному коктейлю. Для разнообразия можно экспериментировать с начинками, заменяя мандарины на апельсины, яблоки или ягоды. Любители цитрусовых могут добавить лимонный крем в качестве наполнителя, а любители сладостей могут использовать карамелизированные бананы или шоколадные кусочки в тесте.

    Неповторимый вкус и яркие цвета мандаринового печенья соберут вокруг вас дорогих людей и создадут атмосферу праздника в любой день.

    Источник: Палочки для еды – рецепты

    Лента новостей