Заварные блины на кипятке: прозрачные, мягкие и с кружевными дырочками
3 февраля 2026, 21:53
Для тех, кто хочет впечатлить своих близких, есть идеальный рецепт. Заварные блины, которые получаются тонкими и с красивыми дырочками, станут настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Главное использовать кипяток, чтобы тесто стало более эластичным и ажурным.
Что понадобится для приготовления?
- 300 мл молока
- 200 мл кипятка
- 2 яйца
- 220 г муки
- 12 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. л. растительного масла
- Щепотка соды (по желанию)
Этапы приготовления
Эти блины подойдут для подачи с медом, ягодами, кремами и различными соусами. Они станут украшением любого стола и подарят отличное настроение на завтрак или уикенд!
Источник: Food Good