Лосось в соусе терияки: как приготовить вкусное и полезное блюдо
Сегодня на повестке дня невероятно аппетитное и полезное блюдо: лосось, запеченный в соусе терияки. Это идеальный выбор для любителей здорового питания, который порадует не только вкусом, но и полезными свойствами рыбы.
Необходимые ингредиенты
- 400 г лосося или форели (можно заменить на кижуч или горбушу)
- 200 мл соуса терияки
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лимон для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первый шаг подготовка рыбы. Важно удалить все косточки, чтобы блюдо было легким и удобным для употребления. Затем куски лосося следует поместить в миску, залить соусом терияки, добавить специи и оставить мариноваться на 10 минут.
Параллельно стоит подготовить противень: на него нужно уложить пергамент, после чего выложить на него куски рыбы. Не забудьте добавить оставшийся маринад, чтобы сделать рыбу еще более сочной.
Далее разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия и поместите противень внутрь. Запекайте лосось в течение 15 минут, пока он не станет золотистым и ароматным. В самом конце блюда можно украсить соком лимона это добавит свежести и пикантности.
Дополнительные гарниры
Блюдо можно дополнить любимыми овощами. На противень можно добавить картофель, баклажаны или кабачки, которые также прекрасно запекутся и придадут гармонию вкусам. Альтернативно, кабачок можно обжарить со специями отдельно на сковороде для создания более насыщенного вкуса.
Приятного аппетита! Это легкое, но сытное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.