10 сортов лука для разных условий: от подзимней посадки до крупных сладких луковиц

При выборе лука учитывайте способ посадки, срок созревания, вкус и то, как долго урожай будет храниться. В подборке — сорта для раннего сбора, северных регионов, салатов и длительного хранения. 1. «Стригуновский местный» — округлые луковицы массой 50–80 г с золотистой шелухой и острым вкусом. Холодостоек, устойчив к стрелкованию, хранится до середины зимы. 2. «Арзамасский» — плотные округло-овальные луковицы по 60–90 г, острые на вкус. Устойчив к ложной мучнистой росе; подходит для подзимней посадки и переносит небольшие заморозки. 3. «Стурон» — выровненные луковицы по 80–100 г с белой мякотью и умеренно острым вкусом. Созревает дружно, хорошо переносит перевозку и при хранении сохраняет качество до весны. 4. «Центурион» F1 — луковицы вытянутой формы массой 90–110 г с полуострым вкусом. Созревает на 7–10 дней раньше «Стурона», редко стрелкуется и подходит для длительного хранения. 5. «Штутгартер Ризен» — плоские или плоскоокруглые луковицы по 100–150 г с острым вкусом. Сорт ранний и урожайный; при рассадном выращивании урожай готов к уборке в июле. Переносит засуху. 6. «Ред Барон» — красные луковицы массой 80–120 г с мягким, слегка сладковатым вкусом. Подходят для салатов. При хранении в прохладном сухом помещении лежат до 4–5 месяцев. 7. «Эксибишен» — крупные овальные луковицы массой до 500–800 г со сладким вкусом. Выращивается через рассаду и требует более внимательного ухода на ранних этапах; подходит для свежих блюд. 8. «Радар» — сорт для подзимней посадки. Формирует жёлтые луковицы по 100–150 г, редко стрелкуется и может дать урожай в июне. Заявленная морозостойкость — до ?15 °C без укрытия; хранится до 4–5 месяцев. 9. «Сибирский однолетний» — подходит для короткого прохладного лета. Луковицы по 60–80 г созревают за 90–100 дней от всходов. Сорт устойчив к пероноспорозу и нетребователен к плодородию почвы. 10. «Кармен» — плоскоокруглые луковицы по 70–100 г с тёмно-фиолетовой шелухой и розоватой мякотью. Созревает за 110–120 дней, устойчив к стрелкованию; при оптимальной влажности хранится 5–6 месяцев. Для салатов удобны сорта с мягким вкусом — «Ред Барон», «Кармен» и «Эксибишен». Для подзимнего посева в подборке указаны «Арзамасский» и «Радар», а для прохладного короткого лета — «Сибирский однолетний».