Сладкая жизнь без сахара: что нужно знать о сахарозаменителях?

В отличие от обычного сахара, подсластители не вызывают резких скачков глюкозы. Это особенно важно для людей с диабетом. Большинство заменителей содержат ноль калорий и не кормят бактерии, вызывающие кариес.

Однако эндокринолог Краевой больницы №4 Анастасия Клейманова советует обратить внимание и на другое:

- Натуральные заменители в больших количествах, более 30–40 грамм в день, могут вызвать вздутие, газы и диарею.

- Некоторые искусственные подсластители при избытке могут нарушать микрофлору кишечника.

- Наш мозг получает сладкий сигнал без калорий и может в ответ требовать «настоящей» еды, усиливая аппетит.

Забайкальцам с сахарным диабетом запрещено использовать фруктозу как замену сахара. Она перерабатывается в печени, что может привести к её ожирению и усугубить течение болезни.

Любые изменения в диете, особенно при хронических заболеваниях, лучше обсуждать с врачом.

Подпишись. Будь в теме: http://project11404499.tilda.ws/

#МинздравЗК