Радужные блинчики для детей
Блинчики – это угощение, которое обожают как взрослые, так и дети. Но для того чтобы привлечь внимание малыша к еде, иногда нужно немного постараться и добавить каплю креатива. Мы предлагаем вам не просто испечь вкусные блины, но и сделать их визуально привлекательными с яркими цветами радуги!
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- 200 мл обезжиренного кефира
- 2 ст. ложки сахара
- стакана растопленного сливочного масла
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- ч. ложки соли
- Пищевые красители
Приготовление
Сначала в глубокой миске соедините муку с солью и сахаром, а затем добавьте разрыхлитель. В другой емкости взбейте яйца, кефир, молоко и растопленное масло. Теперь объедините обе смеси в одну. Разделите тесто на семь одинаковых частей и в каждую добавьте разные пищевые красители.
Выпекайте блины на сковороде по две минуты с каждой стороны, и радуга вкуса готова!
Сырные блинчики для сытного перекуса
Сырные блины — это отличный вариант для сытного завтрака или легкого обеда. Эти блинчики достаточно калорийные, поэтому рекомендуется подавать их с несладкими начинками.
Ингредиенты
- 2,5 стакана муки
- 5 яиц
- 100 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 3 стакана молока
- 300 г сыра
- ч. ложки соли
Приготовление
Начните с того, что отделите белки от желтков. Натрите сыр на мелкой терке и поместите его в миску с желтками, добавьте муку, соль и сахар. Взбейте белки в отдельной посуде и аккуратно вмешайте в тесто.
Готовьте сырные блинчики на горячей, смазанной маслом сковороде. Наслаждайтесь вашим деликатесом!
Приятного аппетита!
