Снеки, такие как чипсы и сухарики, часто бывают вредными для нашего здоровья из-за многочисленных добавок и консервантов. Если вы не можете отказаться от таких угощений, попробуйте приготовить сырные крокеты. Они просты в приготовлении и обязательно покорят сердца ваших близких!
Ингредиенты
- 200 граммов твёрдого сыра
- 5 куриных яиц
- упаковка панировочных сухарей
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
Начните с того, что натрите сыр на мелкой тёрке, а затем отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования плотной пены с помощью миксера. Далее аккуратно добавьте сыр к белкам и осторожно перемешайте массу, чтобы не повредить её консистенцию.
Теперь сформируйте из полученной смеси небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжаривайте крокеты в достаточном количестве раскалённого масла до золотистой корочки со всех сторон.
Перед подачей на стол выложите крокеты на дуршлаг, чтобы удалить лишнее масло. Теперь можно наслаждаться вкусным и более полезным перекусом!
Приятного аппетита!
