Ярко-зеленое, с сочной мякотью и мелкими черными семечками, киви – это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт. Богатый витамином C, этот плод содержит аскорбиновую кислоту в 2,5 раза больше, чем в лимоне. Один киви способен обеспечить суточную норму витамина, необходимого для поддержания иммунитета и защиты организма.
Польза для здоровья и контроля веса
Киви также станет верным помощником для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот фрукт способствует регулированию уровня сахара в крови. Употребив киви перед приемом углеводов, вы сможете замедлить процесс всасывания глюкозы, что продлит ощущение сытости и поможет избежать скачков сахара.
Кроме того, киви богат ферментом актинидин, который способствует усвоению белковой пищи. Он часто используется в маринадах для мяса, придавая ему мягкость и сочность. Однако стоит помнить, что у некоторых людей этот фермент может вызывать аллергические реакции, поэтому важно следить за реакцией организма.
Рецепт освежающего смузи с киви
Попробуйте приготовить освежающий смузи с киви. Для этого вам понадобятся:
- Киви – 2 шт.
- Банан – 1 шт.
- Свежий шпинат – горсть
- Греческий йогурт – 150 г
- Мед – 1 ч. л. (по желанию)
- Лед – 4-5 кубиков
Приготовление:
Этот витаминный заряд не только освежает, но и приносит пользу вашему организму в любое время года.
