Праздник вкуса на даче: нежные кабачковые лепешки на сковороде

Праздник вкуса на даче: нежные кабачковые лепешки на сковороде

Летнее время — это не только пора отдыха на даче, но и возможность насладиться свежими овощами с огорода. Какое же удовольствие готовить простые, но невероятно вкусные блюда под открытым небом! Одним из таких лакомств станут аппетитные лепешки из кабачков, которые можно пожарить на сковороде.

Что потребуется для приготовления

Чтобы создать это чудо кулинарии, понадобятся всего несколько ингредиентов:

  • Молодые кабачки
  • Тертый сыр (по желанию, выбирайте на свой вкус)
  • Чеснок
  • Соль и специи (идеально подойдут специи для курицы)
  • Пшеничная мука
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция

Приготовление кабачковых лепешек не займет много времени и сил:

  • Кабачки необходимо натереть на крупной терке, можно оставить кожицу для дополнительного вкуса. Также стоит натереть сыр.
  • В глубокой миске смешать натертые кабачки и сыр, добавить 1 неполную чайную ложку соли и полчайной ложки специи для курицы. Чеснок очистить и пропустить через пресс, после чего добавить в смесь.
  • Тщательно перемешать массу, добавив пшеничную муку и тертый сыр.
  • На разогретую сковороду налить растительное масло и аккуратно выложить кабачковую массу, разравнивая её лопаткой.
  • Готовьте лепешку под крышкой на среднем огне около 10 минут, пока одна сторона не станет золотистой.
  • Для переворачивания используйте тарелку: накройте лепешку, переверните и верните на сковороду другой стороной вниз. Так она равномерно прожарится еще 10 минут.
  • Почему стоит попробовать

    Эти кабачковые лепешки не только порадуют домашних и гостей, но и станут отличным вариантом для быстрого перекуса. Аромат чеснока и нежная текстура капусты создадут незабываемое сочетание, которое останется вкусным даже на следующий день после разогрева. Не упустите шанс порадовать себя и близких простым, но в то же время изысканным угощением в летние дни!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей