Песочное печенье — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Этот уникальный рецепт порадует как новичков, так и опытных кондитеров, ведь готовится он легко, а результат просто потрясающий.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления ароматного песочного печенья понадобятся:
- Мука — около 320 грамм;
- Сахарная пудра — 150 грамм;
- Сливочное масло — 180 грамм;
- Растительное масло — 1,5 ст. ложки;
- Одно яйцо;
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- Ванильный экстракт;
- Щепотка соли;
- Кукурузный крахмал или дополнительная мука — 1 ст. ложка;
- Какао-порошок — 1 ст. ложка (по желанию).
Процесс приготовления
1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, крахмал (или дополнительную муку), разрыхлитель и какао.
2. В другой емкости взбить сливочное и растительное масла с сахаром до легкой воздушной консистенции, затем добавить яйцо и ваниль.
3. Постепенно вводить сухую смесь в масляную, замешивая мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и пластичным.
Выпекание
Приготовленное тесто следует раскатать и вырезать печенье желаемой формы. Затем разложить изделия на противне, предварительно застеленном пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке примерно 14-16 минут. Обратите внимание, что время зависит от особенностей вашей духовки.
Такое песочное печенье обязательно станет вашей любимой сладостью. Подавайте к чаю или кофе, и наслаждайтесь мгновениями радости и уюта с близкими!
Для более детальной демонстрации процесса приготовления посетите видео по ссылке: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239436
