Салат «Днестр» – это истинное кулинарное произведение, способное украсить как повседневный обед, так и праздничный стол. Он создается всего из трех основных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются: свежая капуста, копченая колбаса и нежный зеленый горошек. Пикантная заправка с добавлением зернистой горчицы придает блюду яркий вкус и насыщенность, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Идеальные ингредиенты
- Пекинская капуста: один кочан – именно эта разновидность капусты придаст салату особую нежность.
- Копченая колбаса: 300 г – лучше всего подойдут варено-копченые сорта.
- Консервированный горошек: 1 банка – легкость и сладость, которые необходимы для баланса.
- Зернистая горчица: 1 ч. л. – для пикантности.
- Майонез: около 100 г для заправки.
- Приправы: черный молотый перец и соль по вкусу.
Простой процесс приготовления
Приготовление этого салата не займет больше 10 минут, но результат удивляет! Измельчите половинку пекинской капусты, а затем нарежьте ее еще раз в мелкие кусочки. Для получения 500 г нашинкованной капусты используйте только одну половину кочана. Затем нарежьте 300 г варено-копченой колбасы сначала пластинками, а затем нарезьте их на брусочки.
Смешайте в большой миске капусту, колбасу и добавьте 1 банку консервированного горошка. Учтите, что колбаса и горошек уже содержат соль, поэтому приправьте аккуратно. Добавьте черный молотый перец, 1 ч. л. горчицы и 100 г майонеза, после чего тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Идеальная подача
Салат «Днестр» завоевывает популярность благодаря своей простоте и оригинальности. Он станет отличным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или праздничное событие. Салат получается не только вкусным, но и очень сытным, что делает его настоящим фаворитом кулинаров-любителей.
