Искушение попробовать что-то сладкое не знает границ, особенно когда времени на готовку совсем нет. Десерты без выпечки становятся настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких, не затрачивая много усилий. Тирамису, чизкейк и панна-котта — это три классических десерта, которые можно приготовить всего за 15 минут, не включая духовку в процесс. В следующем материале представлены простые, но эффектные рецепты, которые удивят даже самых взыскательных сладкоежек.
Тирамису в стакане
Классика итальянской кухни в упрощенном варианте, который не требует ни яиц, ни долгих манипуляций.
Ингредиенты для порции на двоих:
- 6-8 шт. печенья савоярди
- 100 мл охлаждённого эспрессо
- 150 мл сливок 33%
- 100 г сыра маскарпоне
- 2 ст. л. сахарной пудры
- Какао-порошок для посыпки
Рецепт:
Совет: Для особого аромата в кофе можно добавить тележку амаретто.
Чизкейк без выпечки
Этот нежный десерт с хрустящей основой идеален для любителей сливочного вкуса и легкости в приготовлении.
Ингредиенты для двух порций:
- 100 г печенья (например, юбилейного)
- 40 г сливочного масла
- 150 г сливочного сыра или маскарпоне
- 100 мл сливок 33%
- 2 ст. л. сахарной пудры
- Ягоды или варенье для украшения
Рецепт:
Совет: Используйте силиконовые формочки для удобного извлечения десерта.
Панна-котта с ягодным соусом
Эта лёгкая и стильная угощение готовится быстро и выглядит как настоящая ресторанная подача.
Ингредиенты на две порции:
- 200 мл сливок (20-33%)
- 2 ст. л. сахара
- 5 г желатина
- 30 мл воды
- 100 г ягод (свежих или замороженных)
- 1 ст. л. сахара для соуса
Рецепт:
Эти быстрые и вкусные десерты — отличный способ порадовать себя и своих близких без лишних хлопот. Выбор за вами: какой из них станет вашим любимым?
