Лето в разгаре, а это значит, что пора радовать себя и близких свежими и вкусными десертами! Ватрушки с клубникой — это не просто выпечка, а по-настоящему нежное и воздушное лакомство, которое привнесет в ваш дом атмосферу праздника и радости. Их обожают не только дети, но и взрослые, и кто может устоять перед их аппетитным видом?
Идеальные ингредиенты
Что же понадобиться для приготовления этих вкусных ватрушек?
- Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 70 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 20 г растительного масла
- 7 г быстродействующих дрожжей
- 0,5 ч. ложки соли
- Ванилин по вкусу
- Для крошки:
- 80 г муки
- 80 г сахара
- 60 г сливочного масла
- Ванилин по вкусу
- Для начинки:
- 500 г свежей клубники
- 1 ст. ложка крахмала (по необходимости)
Для придания блеска и аппетитного вида, ватрушки стоит смазать яйцом перед выпечкой, и тогда они приобретут золотистую корочку!
Секреты приготовления
Приготовление ватрушек — это увлекательный процесс, который не займет много времени и сил. Главное — следовать инструкции, и все обязательно получится!
А для тех, кто предпочитает визуальные материалы, предлагаются видеорецепты, доступные на различных платформах. Смотрите в Дзене или Рутубе и учитесь у профессионалов. Это отличный способ сделать ваши ватрушки не только вкусными, но и красивыми!
Пустите лето в вашу жизнь с этими чудесными ватрушками, которые, несомненно, станут любимым десертом вашей семьи!
