Лаваш — это не просто хлеб, а настоящий кулинарный шедевр для ценителей вкусных закусок. Хрустящая закуска, приготовленная по этому рецепту, станет изюминкой на вашем столе — она идеально подойдет как для шумных встреч с друзьями, так и для уютного вечера в домашней обстановке, пишет источник.
Что понадобится для создания шедевра
Чтобы вдохнуть жизнь в этот простое, но эффектное блюдо, нужно подготовить:
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Капуста — 350 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление начинается с подготовки лука — его следует мелко нарезать и ошпарить кипятком на 2-3 минуты, чтобы избавиться от горечи. Далее, капусту, морковь и маринованные огурцы нужно натереть на крупной терке и аккуратно поместить в большую миску. Затем в смесь добавляются 2 столовые ложки майонеза — это поможет сделать начинку более сочной и ароматной. Напоследок в начинку добавляется мелко нарезанный укроп.
На листе лаваша равномерно распределите начинку, добавив немного майонеза для улучшения вкуса. После этого аккуратно сверните лаваш в рулет, стараясь не потерять начинку. Готовый рулет нарежьте на порционные кусочки, размером примерно 2-2,5 см. Каждый кусочек обжарьте на раскаленной сковороде до появления золотистой корочки, процесс займет около 2 минут с каждой стороны.
Почему стоит попробовать эту закуску?
Эта закуска — идеальный вариант как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Хрустящий лаваш в сочетании с насыщенной овощной начинкой приносит удовольствие и подходит для любого случая. Попробуйте этот рецепт, чтобы увлечь своих гостей и порадовать себя!
