Приготовить аппетитные домашние пирожки теперь стало проще простого, даже без долгих размышлений о тесте и лишних хлопот с духовкой. Восхитительная выпечка может быть готова всего за полчаса!
Что понадобится для пирожков
- Капуста — 500 г,
- Мука — 400 г,
- Кефир — 400 мл,
- Яйца — 2 шт.,
- Лук — 1 шт.,
- Морковь — 1 шт.,
- Сода — 1 ч. л.,
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление начинки
Для начала стоит заняться начинкой. Капусту необходимо нарезать тонкими полосками, а лук с морковью — натереть на терке. Затем овощи нужно обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета, пока они не станут мягкими и ароматными, сообщает источник.
Тесто и жарка
Пока начинка готовится, в отдельной миске смешиваются яйца, кефир, мука и любимые специи. В эту массу добавляют тушеные овощи и тщательно перемешивают до получения однородного теста.
Теперь самое время переходить к жарке. С помощью ложки небольшими порциями выкладывают тесто на разогретую сковороду и обжаривают пирожки на умеренном огне. Каждый пирожок готовится по 3–4 минуты с обеих сторон, пока не подрумянится.
Таким образом, быстро и без лишней суеты можно насладиться сочными и горячими пирожками с капустой, которые порадуют как домашнего обеда, так и угощения для неожиданных гостей. Простота рецепта делает его доступным даже для самых занятых хозяек, стремящихся порадовать семью чем-то вкусным и сытным.
