Доверие к пище, которую мы потребляем, кажется естественным, но в современном мире это может сыграть с нами злую шутку. Существует множество товаров, которые, на первый взгляд, выглядят так, как будто не причинят вреда, но на самом деле могут вводить в заблуждение. Вот список из десяти таких продуктов, которые могут сильно отличаться от наших ожиданий.
Бездрожжевой хлеб
Как думают многие: Бездрожжевой хлеб готовится без каких-либо дрожжей.
На самом деле: Большинство видов «бездрожжевого» хлеба всё же используют дрожжи — просто это дикие, а не культурные разновидности. Исключение составляют, например, ирландский содовый хлеб или лаваш, но большинство других изделий требуют участия дрожжей в процессе подъёма.
Ореховое масло
Предположение: Упаковка обещает 100% орехи без добавок.
Правда: Некоторые производители добавляют в ореховое масло растительные масла или даже добавки для улучшения вкуса и текстуры. Читайте состав и ищите варианты без лишних ингредиентов.
Сок
Мнение: Сок, особенно «натуральный», кажется удачным выбором для здорового питания.
Реальность: Многие соки содержат добавленный сахар и консерванты. Лучше выбирать продукты без добавок или готовить соки самостоятельно для уверенности в их качестве.
Потребление продуктов в наше время требует внимательности и тщательного подхода. Чтобы не попасться на удочку производителей, стоит изучать состав и внимательно относиться к ярким рекламным обещаниям.
