В мире завтраков есть множество вариантов, но чем-то особенно привлекательным выделяются бутерброды с копченой курицей. Эти аппетитные изделия, дополненные сочными томатами и расплавленным сыром, создают гармонию вкусов, которая удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. А если добавить еще и хрустящую корочку, запеченную в духовке, то такой завтрак становится настоящим угощением, способным заменить полноценный ужин.
Что потребуется для приготовления
Эти бутерброды готовятся легко и быстро. Вот список необходимых ингредиентов:
- Белый хлеб: 8 ломтиков
- Филе копченой курицы: 200 г
- Свежие помидоры: 2 шт.
- Сыр: по вкусу
- Яйца: 2 шт.
- Зелень петрушки: 6 веточек
- Сливочное масло: для намазывания
- Специи: соль, чеснок и черный перец по вкусу
- Майонез: 4 ст. л.
Этапы приготовления
Приступаем к созданию кулинарного шедевра. Сначала яйца необходимо отварить, затем очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе нарезается и мелко рубится вместе с зеленью, чтобы добавить свежести и аромата. Все ингредиенты объединяются: в миске смешиваются яйца, куриное мясо, зелень, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок, а затем добавляется майонез для получения нужной текстуры.
Что касается овощей, то помидоры лучше нарезать тонкими кружками, а сыр нарезать кусочками, чтобы он плавился равномерно. На ломтик хлеба поочередно укладываются сыр, помидор, слоями – куриная начинка и снова помидор с сыром. Завершаем все это вторым ломтиком хлеба, создавая своего рода «сэндвич». Таким образом получается 4 аппетитных бутерброда.
Запекаем до золотистой корочки
Снаружи каждый бутерброд намазывается сливочным маслом и отправляется в заранее разогретую до максимума духовку. Важное правило – выпекать на решетке, чтобы хлеб стал хрустящим, но внутри оставался нежным и мягким. Блюдо готово, когда корочка приобретает красивый золотистый оттенок.
Эти бутерброды стоит подавать горячими, идеально дополнив их нарезкой из свежих овощей и ароматным соусом. Такой завтрак станет отличным началом трудового дня или уютной встречи с друзьями.
