Эта запеканка станет отличным решением для тех, кто ищет простой и вкусный способ порадовать родных. Комбинация индейки, кабачков и помидоров в сочетании с морковью и луком создаст неповторимый аромат, который поразит всех за столом. Более того, готовить ее не только вкусно, но и быстро. Рассмотрим основные этапы приготовления этой прекрасной блюда, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Важные ингредиенты под рукой
Для запеканки понадобится:
- 500 г фарша из индейки
- 3 моркови
- 3 луковицы
- 1 кабачок
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 30 г сливочного масла
- 50 г сыра пармезан
- 50 г сыра чеддер
- 1 ст. ложка сметаны
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка оливкового масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. В первую очередь, мелко нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Затем измельчить чеснок.
2. На разогретую сковороду добавить 25 г сливочного масла и оливковое масло. Как только масла растопятся, выложить лук и обжарить до прозрачности.
3. Затем добавить чеснок и морковь. Обжаривайте овощи до мягкости, а затем снимите с огня.
4. Половину овощной смеси соединить с фаршем, приправить по вкусу солью и перцем.
5. Форму для запекания смажьте оставшимся сливочным маслом. Выложите в нее морковно-луковую смесь, ровным слоем распределите фарш.
6. Кабачок очистите и нарежьте тонкими кружочками, а помидоры – пластинами. Чередуйте их слоями на поверхности готового фарша.
7. Посыпьте сверху тертым пармезаном и чеддером. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 30 минут.
8. Пока запеканка готовится, смешайте сметану с оставшимся чесноком, добавьте специи. После того, как запеканка запеклась, покройте ее сметаной и оставьте в духовке еще на 10 минут.
Этот возвышенный рецепт станет прекрасным дополнением к любому ужину, предоставляя возможность порадовать себя и близких весьма необычным блюдом. Запеканка готова к подаче в горячем виде. Не упустите шанс удивить своих гостей новым gastronomic шедевром!
