В современном мире, где потребитель сталкивается с очередной уловкой компаний, все чаще возникает вопрос: почему привычные продукты становятся меньше, а стоимость растет? Ни для кого не секрет, что в супермаркетах можно обнаружить молоко и шоколад в знакомой упаковке, но при этом объем этих товаров заметно сократился. Тот самый литр молока, который когда-то продавался по разумной цене, теперь уступает место 930 миллилитрам, тогда как плитка шоколада весит не 100, а 85 граммов. Такой феномен получил название шринкфляция, и это явление активно влияет на экономику.
Что такое шринкфляция?
Шринкфляция — это сочетание английского слова shrink (уменьшаться) и inflation (инфляция). В отличии от традиционной инфляции, когда растут только цены, шринкфляция сочетает в себе:
- Комментар: уменьшение количества товара в упаковке;
- Комментар: стабильные или повышающиеся цены.
Важно отметить, что при этом рецептура и технологии производства не меняются — именно объем подвергается сокращению.
Причины, по которым компании прибегают к шринкфляции
Основной причиной такой практики становится рост себестоимости продукции. К этому добавляется:
- Подорожание сырьевых материалов и упаковки;
- Увеличение расходов на транспорт и логистику;
- Рост зарплат и операционных затрат.
Резкое повышение цен может отпугнуть покупателей, поэтому компании используют хитрость: сокращая объем, они могут сохранить старые или немного увеличить цены.
Типичные примеры шринкфляции
Шринкфляция проявляется в различных секторах. Например:
- В продукции, как молоко и соки: литры постепенно заменяются миллилитрами — 0,97, потом 0,95, и так далее;
- Яйца: вместо обычной упаковки на 10 штук некоторые производители предлагают «девятки»;
- Шоколад: известные бренды увеличивают расстояние между дольками, оставляя пустое место в упаковке.
Правительства некоторых стран, таких как Франция и Венгрия, вводят законы, обязывающие производителей указывать на упаковке уменьшение объема при сохранении цены. Тем не менее, покупатели должны быть внимательными, обращая внимание на детали упаковки и сравнивая стоимость различных продуктов, чтобы не попасться на удочку шринкфляции.
