Постный салат с авокадо и киноа: легкость и насыщенность на вашем столе
12 октября 2025, 21:10
Салат с авокадо и киноа это отличный способ насытиться полезными веществами без лишних калорий. Основой этого блюда служат сырое авокадо, богатое жирами, и киноа, выступающая в роли источника углеводов. В этом рецепте шеф-повар Борис Йованович, представляющий ресторан Community, добавляет интересные ингредиенты, которые делают это блюдо по-настоящему уникальным.
Необходимые ингредиенты
- Авокадо 160 г
- Киноа 50 г
- Маринованный имбирь 40 г
- Вяленые помидоры 12 шт.
- Салат фризе 20 г
- Шпинат 30 г
- Капуста кейл по вкусу
- Тимьян 2 веточки
- Оливковое масло 30 мл
- Соевый соус 100 мл
- Вода 225 мл
- Сахар 150 г
- Лимонный сок 150 мл
- Кинза 15 г
- Перец чили по вкусу
- Картофельный крахмал 10 г
- Амарантовая крупа 2 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 10 мл
Приготовление
Чтобы создать этот восхитительный салат, необходимо выполнить несколько простых шагов:
Этот салат не только удовольствует ваш вкус, но и станет великолепным дополнением как к праздничному столу, так и к повседневному меню.
Источник: Еда.ру