Жителям Тульской области рекомендованы тыква и капуста как самые полезные осенние овощи, по мнению экспертов в области диетологии.
Польза тыквы
Врач-диетолог Елена Устинова объясняет, что тыква — это низкокалорийный продукт, содержащий лишь около 22 калорий на 100 граммов. Это делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой или стремится похудеть. Тыква также богата витамином А, которого в 100 граммах хватает для удовлетворения суточных потребностей организма. Этот компонент необходим для поддержания иммунной системы, улучшения зрения и гормонального баланса.
Кроме того, тыква содержит до 4 граммов клетчатки на 100 граммов, что способствует правильному функционированию пищеварительной системы и помогает в поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта.
Капуста и другие полезные овощи
Капуста не уступает тыкве по своим полезным свойствам. Этот универсальный овощ богат витаминами и минералами, которые укрепляют иммунитет и способствуют общему улучшению здоровья. Капусту также можно использовать в различных кулинарных препаратах, что делает её доступной и популярной на столах большинства семей.
Не стоит забывать и о свекле, которая заслуживает отдельного внимания. Несмотря на распространенные мифы, содержание углеводов в вареной свекле не превышает 8-10 граммов на 100 граммов, что не влияет на уровень сахара в крови. Эта культурная культура выделяется благодаря своим природным пигментам антоцианам, которые являются мощными антиоксидантами и положительно влияют на здоровье.
Итоги
Подводя итоги, тыква и капуста, наряду со свеклой, становятся не только вкусными, но и настоящими героинями осеннего стола. Обогащая свой рацион этими овощами, можно значительно повысить уровень здоровья и обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами в холодное время года.
