В ресторане «Клево» шеф-повар Сергей Тимофеев поделился рецептом, который станет настоящим откровением для любителей ярких вкусов. Перцы рамиро, запечённые до совершенства, в сочетании с насыщенным соусом ромеско создают гармоничное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для шедевра
- Перец рамиро — 320 г
- Сладкий перец — 160 г
- Оливковое масло — 240 мл
- Перец чили — 40 г
- Чеснок — 40 г
- Миндаль — 300 г
- Кешью — 200 г
- Сахар, соль, соевый соус и растительное масло — по вкусу
- Специи — по желанию
Пошаговая инструкция по приготовлению
Это блюдо станет звездой вашего стола, радуя гостей своим неповторимым вкусом и ярким оформлением. Приятного аппетита!
