Компоты — это универсальное решение для зимнего хранения плодов, и вишневый компот занимает особое место среди них благодаря своему насыщенному вкусу и яркому цвету. Этот напиток не просто утоляет жажду, но и приносит домой тепло летних дней даже в самые холодные месяцы, сообщает Дзен-канал "Алла Фомина".
Ингредиенты для компота
- Вишня – 500 г
- Сахар – 350-400 г
- Вода – 3 литра
Приготовление вишневого компота
Приготовление вишневого компота — это простой и быстрый процесс, не требующий особых кулинарных навыков. Необходимо подготовить следующие ингредиенты:
Первое, что нужно сделать, это перебрать вишню. Необходимо удалить испорченные ягоды и тщательно промыть плоды под проточной водой. Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать трехлитровые банки. Их следует обработать — достаточно просто промыть с мылом или пищевой содой. Sterilization не требуется, так как вишня добавляется в банки в сыром виде.
Как только все подготовлено, на дно каждой банки помещают 500 граммов вишни. Затем ставят на плиту кастрюлю с водой и доводят до кипения. Готовую кипящую воду аккуратно заливают в банки, накрывают крышками и дают настояться в течение 15-20 минут.
По истечении этого времени воду сливают, используя крышку с дырками. Кастрюлю возвращают на плиту, где вода снова доводится до кипения. В каждую банку добавляют сахар, а затем снова заливают кипящей водой, закатывают крышками и переворачивают. Укутывать банки лучше теплым пледом или полотенцем, чтобы обеспечить более качественное охлаждение. Оставьте компот до полного остывания, и он будет готов к зимним вечерам.
