Приготовление домашнего торта часто требует много времени и усилий, но не в этом случае! Рецепт быстрого шоколадного торта предлагает легкость и простоту, позволяя насладиться сладким сразу же после его приготовления.
Необходимые продукты
Чтобы создать этот восхитительный десерт, вам понадобятся:
- 200 граммов сахара
- 200 граммов муки
- 3 яйца
- 250 мл молока
- 25 граммов порошка какао
- 80 граммов сливочного масла
- Немного соли и ванилина
- Чайная ложка разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды
- Немного воды или яблочного уксуса для гашения соды
- Для крема: 3 столовые ложки густой жирной сметаны и банка сгущенки
Пошаговая инструкция
1. В глубокой миске разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбить с помощью миксера до пышности. Затем влить молоко, добавить ванилин и растопленное масло. Просеять муку вместе с какао и разрыхлителем, перемешать до получения однородного теста.
2. Подготовить противень, выстелив его пергаментом и смазав маслом. Вылить на него тесто и поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
3. Как только корж охладится, приготовить крем: смешать сметану с сгущенкой до получения однородной массы. Этот крем можно использовать как обычный, так и вареный, что придаст торту особый карамельный вкус.
4. Осторожно разрезать корж на три части, при желании, каждую из них можно дополнительно разрезать на два более тонких коржа. Собрать торт, аккуратно смазывая каждый корж кремом.
5. Оставшееся тесто измельчить в крошку и использовать для посыпки верхней части торта. Готовое произведение искусства можно смело подавать к столу!
Приятного аппетита!
Этот шоколадный торт станет отличным завершением вашего чаепития и будет радовать как взрослых, так и детей. Простота его приготовления и богатый шоколадный вкус обеспечат вам море положительных эмоций!
