С приходом зимы, когда снежинки тихо кружатся под светом луны, а дом наполняется ароматами хвои и мандаринов, сложно устоять перед искушением насладиться чашечкой горячего шоколада. Этот уютный напиток прекрасно дополнит атмосферу праздников, создавая не только тепло, но и волшебство, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для волшебного шоколада
- Какао-порошок высокого качества – 4 столовые ложки с горкой
- Сахарная пудра – 3 столовые ложки
- Сухое молоко или сливки – 2 столовые ложки
- Кукурузный или картофельный крахмал – 2 столовые ложки
- Щепотка соли и корицы для аромата
- 100 г тертого шоколада для изысканности
Приготовление: шаг за шагом к наслаждению
Для начала все ингредиенты нужно объединить в одной емкости. Подойдет удобная банка из-под растворимого какао. Просто разместите все сыпучие компоненты внутри, закройте крышкой и хорошенько встряхните. Таким образом, получится однородная смесь, которая позже станет основой для восхитительного напитка.
Чтобы приготовить горячий шоколад, потребуется 1 литр молока. Его нужно осторожно подогреть и добавить 5 столовых ложек заранее приготовленной смеси, тщательно взбивая венчиком. Это позволит избежать комков и добиться нужной текстуры. Весь процесс происходит на слабом огне — важно постоянно помешивать, чтобы добиться желаемой густоты. Как только шоколад станет достаточно плотным, его можно разлить по чашкам и украсить тертым шоколадом. И вот, идеальный новогодний напиток готов к употреблению!
Универсальность напитка
Этот горячий шоколад будет великолепным как в горячем, так и в холодном виде. Даже охлажденный, он не потеряет своих шоколадных качеств и сможет порадовать любителей сладкого в любое время года. Простой и доступный рецепт, созданный для тепла и уюта, обеспечит сладкое наслаждение в дружеской компании или в одиночестве, укутанным в плед.
