В стремительном ритме повседневной жизни кухни часто становятся местом, где мечты о десертах сталкиваются с нехваткой времени. Но есть решение — кексы, которые готовятся всего за несколько минут и без использования муки. Такой простой подход к кулинарии дарит возможность насладиться сладким угощением, не затрачивая много сил, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Что нужно для кекса без муки?
Для создания данного десерта потребуется минимальный набор ингредиентов:
- 1 яйцо;
- 50 г банана;
- 10 г овсяных хлопьев (предпочтительно быстрого приготовления);
- 2 г (1 ч. л.) какао-порошка;
- 35 г молока;
- 1/3 ч. л. разрыхлителя;
- Для глазури: 2 квадратика горького шоколада и 1 ст. л. молока.
Пошаговое руководство по приготовлению
Сначала нужно подготовить банановое пюре. Для этого требуется просто размять банан вилкой до однородной массы. Затем к фруктовому пюре добавляют яйцо, молоко и разрыхлитель, тщательно перемешивают до получения однородной массы.
Следующий шаг — добавить овсяные хлопья и какао. После этого смесь оставляют на несколько минут для того, чтобы хлопья успели немного размокнуть. После этого массу помещают в форму (рекомендуется силиконовая для удобства) и ставят в микроволновую печь.
Как завершить приготовление
При мощности 700 ватт кекс выпекается в течение 4 минут. После окончания времени желательно извлечь десерт из микроволновки. Кекс может выглядеть не слишком презентабельно, но это устраняется простой глазурью из горького шоколада и молока. Шоколад растапливают в микроволновке (предварительно избегая кипения), а затем тщательно перемешивают, создавая гладкую массу.
С такой глазурью кекс предстанет в новом свете, делая его не только вкусным, но и красивым. Этот легкий и полезный десерт идеально подойдет для тех, кто ценит как время, так и здоровье, сочетая в себе удовольствие и простоту приготовления.
