Специалисты Роспотребнадзора Орловской области поделились рекомендациями по организации новогоднего угощения.
Оптимальное время для застолья
По информации ведомства, лучше всего начинать праздничный ужин в 22:00. Большое внимание стоит уделить тому, какие блюда будут первыми на столе: предпочтение следует отдать горячим угощениям. Салаты, закуски и десерты рекомендуется оставить на полночь и первые часы нового года.
Советы по приготовлению
Важно также правильно подготовить блюда: не стоит выкладывать еду сразу в большие емкости, так как это может привести к ее быстрой порче. Вместо майонеза эксперты советуют использовать йогурты, сметану или самостоятельно приготовленные заправки с растительными маслами. Это не только сделает блюда полезнее, но и разнообразит вкусовые ощущения.
Поддержка здоровья в праздники
Кроме того, для сохранения здоровья и предотвращения переедания в новогоднюю ночь, орловцам советуют не забывать о приемах пищи на протяжении дня. Употребление воды также играет важную роль: рекомендуется иметь на столе негазированную питьевую воду, чтобы избежать обезвоживания в сочетании с алкоголем. Такой подход поможет насладиться праздником без лишних неудобств.
