Кулинарные шедевры на вашей кухне! Как только курица появляется на столе, рядом сразу выстраивается очередь с тарелками. От аромата закружится голова, а вкус просто не описать словами. Жена в восторге и уже успела поделиться рецептами со всеми подругами.
Сегодня в нашей программе представляем два потрясающих блюда из курицы. Готовьте с нами, и вы не пожалеете, ведь плохого не посоветуем. Итак, пора переходить к рецептам!
Блюдо первое - курица на луке
Для этого рецепта идеально подойдут куриные бедрышки. Они сытные и сочные, а обрабатывать их проще простого. Важно не снимать шкурку и аккуратно надрезать мясо около косточек, чтобы оно пропиталось всеми вкусами.
Следуя рецепту, куриные бедрышки маринуются в паприке и чесноке. Лук, порезанный кольцами, тоже должен «поработать» с лимонным соком и специями. Все это оставляем на полчаса.
Далее нужно подготовить форму для запекания и выложить в нее лук, а сверху — замаринованную курицу. Очень важно полить курицу растопленным сливочным маслом, именно это придаст неймоверный вкус блюду.
Ставим все это в предварительно разогретую духовку на 1 час при 230 градусах, затем снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут. Ожидайте хрустящей корочки и невероятного аромата!
Блюдо второе - курица на капусте
Следующий шедевр также готовится из куриных бедрышек, и для него не нужно делать никаких надрезов. Бедрышки просто натираются с аджикой или любимыми специями и оставляются на полчаса для маринования.
Капусту шинкуем и смешиваем с натертой морковью и луком. Не забудьте добавить томатную пасту и немного растительного масла. Эту смесь укладываем в форму, и сверху размещаем курицу.
Запекаем все в 2 этапа: 1 час при 230 градусах, затем без фольги еще 15 минут. Курица пропитается капустным соком, а сама капуста станет невероятно вкусной.
Ингредиенты
- Бедрышки куриные - 650 г (800 г)
- Лук репчатый - 350 г (200 г)
- Паприка - 1 ч.л.
- Сухой чеснок - по вкусу
- Аджика - 1 ст.л.
- Капуста - 700 г
- Морковь - 200 г
- Растительное масло - 5-7 ст.л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Вот и все! Эти простые, но невероятно вкусные блюда теперь легко готовить дома. Смотрите видео-рецепты и наслаждайтесь!
