Постный соус без яиц: быстрый и полезный рецепт
Этот соус идеально подходит для тех, кто исключает яйца из своего рациона.
Ингредиенты для соуса
Чтобы приготовить вкусный постный соус, вам потребуются:
- Полстакана пшеничной муки,
- 1.5 стакана воды,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- 2 столовые ложки горчицы,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара.
Как приготовить соус
Давайте разберемся с процессом:
В миску с просеянной мукой влейте полстакана воды и тщательно перемешайте до получения однородной массы.Добавьте оставшуюся воду и снова хорошо перемешайте.Перенесите смесь на плиту и, помешивая, доведите до кипения.После этого дайте смеси немного остыть.В блендер поместите остальные ингредиенты и взбейте до однородного состояния.Малыми порциями добавляйте мучную массу в блендер, продолжая взбивать.Ваш натуральный соус готов! Его можно использовать сразу или хранить в холодильнике 2-3 дня.Приятного аппетита!
Источник: Лента новостей Забайкалья
