Этот восхитительный торт обладает удивительной легкостью и изысканным вкусом, который заставляет его таять во рту. Простота приготовления и удивительный результат делают его идеальным угощением для любого случая.
Легкость приготовления
Для создания этого чудесного десерта потребуется совсем немного ингредиентов и всего несколько шагов. Бисквит можно подать и без добавок, его уникальный вкус сам по себе способен поразить даже самых взыскательных гурманов!
Для начала следует просеять 220 грамм муки вместе с 50 граммами какао, чтобы избежать комочков. Затем разрыхлитель встряхнуть с мукой и добавить в общую массу. В отдельной миске разбиваются два яйца, добавляются 250 граммов сахара, ванильный сахар и щепотка соли. Все это взбивается до светлой и пышной консистенции на протяжении 3-4 минут. Далее аккуратно вливаются 50 миллилитров растопленного сливочного масла, 50 миллилитров растительного масла и 250 миллилитров молока. После этого добавляется просеянная мука с какао, все тщательно перемешивается.
Выпечка и подготовка
Готовое тесто выливается в заранее смазанную форму диаметром 20 см. Выпекать следует в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 60 минут. После приготовления бисквит необходимо остудить на решетке, выставив его донышком вверх, а затем обернуть пленкой на 2-3 часа, чтобы он стал мягче.
После остывания верхушку бисквита срезают и измельчают в крошку. Это станет идеальным украшением для десерта. Дальше можно приступить к подготовке глазури: шоколад растапливается на водяной бане или в микроволновке. Для глазури потребуется 160 граммов шоколада, 1 столовая ложка растительного масла и 80 граммов измельченного арахиса.
Завершение
Когда шоколад расплавится, часть его отложите для украшения боковина торта, а в оставшую массу добавьте арахис и перемешайте. Нанесите шоколадную глазурь на боковые стороны и посыпьте крошкой, оставив немного глазури сверху для декоративного украшения. Оставьте торт в холодильнике на час для застывания глазури. Это невероятно простой и вкусный десерт, который удивит и порадует всех ваших гостей!
