Пикантный красный лук в медовом маринаде: яркая закуска к мясу и рыбе

Пикантный красный лук в медовом маринаде: яркая закуска к мясу и рыбе

Маринованный лук — универсальное дополнение, идеально подходящее к шашлыку, селедке, бургерам и салатам. Благодаря меду, лук теряет свою горечь и приобретает нежный вкус с приятным ароматом. Давайте приготовим красный лук в медовом маринаде, который станет хрустящей и яркой закуской для ваших пикников!

Что нужно для приготовления

  • 350 г красного лука
  • 2 ст. л. уксуса (9%)
  • 1,5 ст. л. меда
  • 0,5 ч. л. молотого сумаха или барбариса
  • 0,5 ч. л. черного перца
  • 0,5 ч. л. соли

Этапы приготовления

  • Очистите и нарежьте лук полукольцами.
  • Смешайте лук с уксусом, медом и специями. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и оставьте в маринаде на полчаса.
  • Спустя 30 минут ваша закуска готова! Она отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо. Приятного аппетита!
  • Источник: Лента новостей Забайкалья

    Лента новостей