Что важно знать о холестерине
Поддержание баланса между "плохим" и "хорошим" холестерином – это ключ к вашему здоровью. Если уровень "плохого" холестерина высок, это может привести к образованию бляшек в сосудах. Но большинство из нас не ощущают этого до тех пор, пока не пройдём анализ на липидный профиль, который помогает выявить проблемы с холестерином.
Что исключить из рациона
Если вы столкнулись с повышением холестерина, следует обратить внимание на свой рацион. Необходимо уменьшить потребление:
- Жирного мяса и морепродуктов, таких как креветки;
- Сливочного масла и свиного сала;
- Твёрдых сыров и колбасных изделий;
- Продуктов с кокосовым и пальмовым маслами;
- Рафинированных сахаров и быстрых углеводов (белый хлеб, сладости и газировки).
Полезные продукты для питания
Каждый день ваш рацион должен включать:
- Клетчатку: помогает выводить холестерин до его попадания в кровоток;
- Полиненасыщенные жиры: снижают уровень "плохого" холестерина;
- Растительные стерины и станолы: препятствуют всасыванию холестерина.
Рекомендуемые продукты: овсянка, фасоль, цельные злаки, различные овощи, фрукты (яблоки, виноград, цитрусовые), авокадо, орехи, растительные масла и жирная рыба. Также не забывайте о ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста и мочёные яблоки. Но помните: даже полезный рацион потеряет эффективность, если вы будете злоупотреблять алкоголем или сидеть на месте.
