Эту летнюю селедку под шубой полюбит вся семья: самое то в жару
27 июля 2025, 16:58
Подайте на стол эффектную летнюю закуску, которая ничем не отличается от классической селедки под шубой. Холодное блюдо станет отличной альтернативой окрошке в любой жаркий день. Скорее приступайте к делу!
Вам понадобятся:
- свекла отварная 400 г,
- филе соленой сельди по вкусу,
- творожный сыр 80 г,
- чеснок 12 зубчика,
- желатин 10 г.
Соедините сыр, чеснок, нарезанную кубиком свеклу и желатин. Полученную массу пробейте в блендере. Затем измельчите ножом сельдь и всыпьте в заготовку. Перемешайте продукты до образования однородной консистенции.
Возьмите силиконовую форму для выпечки кексов и распределите по ней закуску, советует Дзен-канал Ленивый кулинар. Поставьте емкость в холодильник на три часа. Готово! Можно подавать летнюю сельдь под шубой к столу.
Источник: Городовой