Картофель по-деревенски — это превосходное блюдо, которое в сочетании с запеканием в рукаве приобретает особую мягкость и аромат. Такой вариант приготовления идеально подходит не только для повседневных обедов, но и для праздничных застолий, позволяя насладиться насыщенным вкусом картошки с хрустящей корочкой, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для идеального картофеля
- Картофель — 1,5 кг
- Чеснок — 4 зубчика
- Оливковое масло — 100 мл
- Паприка — 2 ч. ложки
- Приправы для картофеля — 2 ч. ложки
- Соль — 1,5 ч. ложки
Этапы приготовления
Первым делом необходимо подготовить картофель. Его стоит очистить от кожуры, тщательно вымыть и нарезать на дольки, удобные для запекания. Каждую картофелину лучше разрезать на 4-6 частей.
Далее, в отдельной миске следует смешать нужные специи: соль, паприку и приправу для картофеля. В качестве альтернативы, вместо соли можно использовать соевый соус, что придаст блюду уникальный вкус. К специям добавляют выжатый чеснок через пресс и оливковое масло. Все эти ингредиенты нужно хорошо перемешать вилкой до однородной консистенции.
В завершение, нарезанный картофель помещают в емкость с полученной смесью и тщательно перемешивают, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной оболочкой. После этого картофель вместе с остатков маринада укладывают в рукав для запекания.
Запекание и подача блюда
Духовку разогревают до 200 градусов, затем помещают в нее картофель и запекают около 1,5 часов. Это позволит картошке стать мягкой и вкусной, сохраняя все ароматы специй. После завершения запекания готовое блюдо украшается свежей зеленью и подается на стол, вызывая восхищение у всех гостей.
Такой картофель по-деревенски в рукаве станет настоящим украшением любого застолья и оставит только положительные эмоции у всех, кто его попробует.
