Необычные роллы «Мимоза»: обогащаем привычный салат новыми вкусами за 15 минут
Секреты быстрого приготовления
Если вы ищете что-то оригинальное, но при этом простое и недорогое, эти роллы «Мимоза» точно вас заинтересуют! Они отличаются от традиционного салата, оставаясь при этом очень вкусными и сытными.
Ингредиенты для приготовления
Картофель — 2 штуки;
Морковь — полпачки;
Яйца — 2 шт.;
Плавленый сыр — 1 шт.;
Майонез — 100 г;
Слабосоленый лосось или консервированная горбуша.
Как приготовить роллы «Мимоза»
Вскипятите подсоленную воду и отварите картофель и морковь до готовности.
Отдельно сварите яйца в крутую, дайте им остыть.
Натрите на мелкой терке картошку, морковь и яйца, разделив их по отдельным тарелкам.
На кусок пищевой пленки положите слой натертого картофеля, затем плавленый сыр и морковь. Уплотните все тщательно, чтобы рулет не разваливался. Смажьте майонезом.
Сверху выложите белок яиц, слегка приправьте майонезом и разместите в центре рыбные ломтики.
Закатайте рулет, запечатав края, чтобы начинка не оказалась за пределами.
Нарежьте получившийся рулет на порции, слегка смажьте майонезом и обваляйте в желтке. Этот хитрый прием и придает блюду название «Мимоза», что делает его альтернативой привычным салатам.
