Неудержимое наслаждение: закуска из баклажанов с начинкой «Тёщин язык»

Неудержимое наслаждение: закуска из баклажанов с начинкой «Тёщин язык»

Если вы ищете яркую и вкусную закуску, обратите внимание на баклажаны с изысканной начинкой. Это блюдо, известное как «Тёщин язык», предлагает необычное сочетание ингредиентов и станет настоящим хитом на любом столе.

Ингредиенты для яркой закуски

  • 2 баклажана
  • Растительное масло для смазывания
  • Адыгейская соль по вкусу
  • 70 граммов брынзы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/3 пучка петрушки и кинзы
  • Соль и специи по вкусу
  • Кориандр и черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1-2 помидора

Шаги по приготовлению

  • Баклажаны нарезать вдоль на тонкие пластины. Выложить их на противень, смазать растительным маслом и посыпать солью и специями. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
  • Пока баклажаны готовятся, натереть брынзу на мелкой терке. Добавить к ней измельченный чеснок, нарезанную петрушку и кинзу. Укропить по вкусу, добавить специи и сметану, тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Запеченные баклажаны остудить. Затем намазать их полученной начинкой, добавить нарезанные помидоры и аккуратно завернуть в рулетик.
  • Эта закуска станет настоящим гастрономическим открытием для ваших гостей. Удивите их оригинальным сочетанием вкусов и подайте с горячим чаем или холодным напитком. Приятного аппетита!

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей