Ищете оригинальный и красочный салат для новогоднего праздника? Обратите внимание на салат «Калейдоскоп», который не только украсит ваш стол, но и порадует гостей насыщенными вкусами. Подготовка блюда займет всего 10 минут, что делает его идеальным вариантом для тех, кто ценит скорость и удобство.
Необходимые ингредиенты
- карпаччо из курицы – 200 г;
- морковь по-корейски – 200 г;
- консервированная кукуруза – 280 г (1 банка);
- консервированная красная фасоль – 230 г (1 банка);
- свежий огурец – 1 шт. (примерно 250 г);
- майонез – 150 г;
- соль – по вкусу.
Метод приготовления
1. Сначала свежий огурец необходимо нарезать тонкими брусочками. Этот шаг придаст салату легкую текстуру и освежающий вкус.
2. Затем карпаччо из курицы также нарезается на тонкие полоски. Если требуется, его можно заменить копчёной курицей, однако варёное или жареное мясо не подойдут из-за их специфического вкуса.
3. Все подготовленные ингредиенты помещаются в одну миску: добавьте нарезанные огурцы, карпаччо, банки косервированных фасоли и кукурузы, а также морковь по-корейски. Приправьте солью по вкусу и щедро заправьте майонезом.
Сладковатый вкус кукурузы идеально дополняет нейтральный вкус фасоли, создавая гармонию и баланс в каждом укусе.
Приготовление салата занимает минимальное время, а итог намного превышает ожидания по вкусу и внешней привлекательности. Это блюдо – находка для тех, кто не хочет тратить много времени на кулинарные эксперименты, но стремится к ярким и торжественным угощениям.
Для насыщенных летних версий можно использовать свежие овощи, такие как помидоры и сладкий перец. Однако салат «Калейдоскоп» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы насладиться его сочностью и яркими вкусами на новогоднем столе.
