Праздничный стол можно украсить десятком блюд, но иногда важны не только вкус и вид, но и простота приготовления. Настала пора вспомнить о том, что сочетание свежих, зрелых помидоров с другими ингредиентами может создать настоящий шедевр, сообщает Дзен-канал "Просто с Марией".
Идеальные ингредиенты для закуски
Самое главное в этом рецепте - это лёгкость и простота. Используются только качественные ингредиенты:
- Сочные спелые помидоры (можно черри или мелкие коктейльные помидоры);
- Пряные травы в итальянском стиле;
- Листья свежего салата и нежный сыр страчателла, который добавит кремовую текстуру и богатый вкус.
Приготовление: шаг за шагом
Для начала помидоры необходимо разрезать пополам и выложить в форму для запекания. Не забудьте приправить их солью и небольшим количеством сахара - даже сладкие помидоры приобретут необыкновенный вкус.
Далее можно добавить ароматные сухие травы - базилик, орегано и петрушку, создавая итальянскую пряную атмосферу. Блюдо сбрызните растительным маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение примерно 20 минут.
Когда помидоры будут готовы, их следует выложить на сервировочное блюдо, предварительно украсив листьями рукколы и шпината. Завершит композицию мелко нарезанный сыр страчателла, добавляющий свежесть и сливочность. Ароматные запеченные помидоры будут великолепно смотреться на праздничном столе и поднимут настроение вашим гостям. Не забудьте украсить зеленью, прежде чем подавать к столу.
Это действительно просто и очень вкусно. Порадуйте любимых новыми кулинарными находками и наслаждайтесь атмосферой тепла и уюта!
